Det årliga evenemanget firar Algarves konventionella konditori, en kulinarisk tradition som har sina rötter i århundraden gamla recept som förts vidare av portugisiska kloster. Besökarna kommer att kunna prova tårtor, sylt, honung och regionala drycker som aguardente de medronho, allt i en klosterinspirerad miljö.
I årets program ingår showcooking, bakverkstäder för barn och kulturell underhållning, samt invigning av Cinedoce, en utställning av konstnären Ana Remígio.
Conventual Sweets Fair är mer än en gastronomisk mässa och visar på Lagoas engagemang för att bevara kulturarvet, främja lokala producenter och visa upp de unika smaker som fortsätter att forma regionens kulturella identitet.