Küresel gıda fiyatları dört yılın en yüksek seviyesine ulaştı

FAO verileri, büyük gıda gruplarında fiyatların arttığını ve şekerin en keskin artışı kaydettiğini gösteriyor.

Executive Digest, FAO tarafından izlenen şeker, et, yağ, süt ürünleri ve tahıllar gibi ana ürün gruplarında küresel gıda fiyatlarının neredeyse dört yılın en yüksek seviyesine ulaştığını bildirdi.

Bir sepet gıda hammaddesinin gelişimini izleyen Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Fiyat Endeksi, Ağustos ayındaki 134'ten 136 puana ulaşarak Kasım 2022'den bu yana en yüksek değere ulaştı.

Şeker endiş

esi Şeker'in fiyat endeksi yüzde 11.9 artarak Haziran 2025'ten bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Bu, hava koşulları farklı bölgelerdeki üretim beklentilerini etkilediğinden, 2026/2027 sezonunda şekerin küresel mevcudiyeti ile ilgili endişelere neden oldu

AB'de sıcak ve kurak hava, şeker pancarı verimliliği tahminlerinin aşağı yönlü revizyonuna yol açtı ve ekilen alanın bir önceki sezona göre azalması bekleniyor.

FAO'ya göre Pasifik Okyanusu yüzeyinin ortalamadan daha sıcak olmasına neden olan doğal iklim modeli olan El Niño, başlıca Asya üretici ülkelerinin bazılarında üretim beklentilerini etkilemeye devam edecek.

Ülkenin

başlıca üretim alanlarından biri olan Brezilya'nın Merkez-Güney bölgesindeki AB ile sınırlı olmayan

düşük şeker üretimi, sınırlı bir küresel arz konusundaki endişelerin artmasına da katkıda

bulundu.

Hindistan'ın gümrük vergisi olmadan ham şeker ithalatına izin verme kararı da uluslararası fiyatlara baskı yarattı.

Hava koşullarının, düşük üretim beklentilerinin ve piyasa aksaklıklarının birleşimi, gıda emtia fiyatları üzerinde baskı oluşturuyor ve FAO'nun küresel endeksinin 2022'den beri görülmeyen bir seviyeye ulaşmasına neden oluyor.