Os preços globais dos alimentos atingem o nível mais alto dos últimos quatro anos

Os dadosda FAO revelam um aumento dos preços nos principais grupos de alimentos, sendo que o açúcar registou o aumento mais acentuado.

in · 02 out 2026, 14:33 · 0 Comentários

Os preços globais dos alimentos atingiram o nível mais elevado em quase quatro anos, segundo o Executive Digest, nos principais grupos de produtos monitorizados pela FAO, tais como o açúcar, a carne, os óleos, os produtos lácteos e os cereais.

O Índice de Preços dos Alimentos da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), que acompanha a evolução de um cabaz de matérias-primas alimentares, atingiu 136 pontos, um aumento em relação aos 134 registados em agosto, atingindo o valor mais elevado desde novembro de 2022.

Preocupação com o açúcar

O índice de preços do açúcar subiu 11,9 por cento, atingindo o seu nível mais elevado desde junho de 2025. Esta situação suscitou preocupações quanto à disponibilidade global de açúcar durante a época de 2026/2027, uma vez que as condições meteorológicas estão a afetar as perspetivas de produção em diferentes regiões.

Na UE, o tempo quente e seco levou a uma revisão em baixa das previsões de produtividade da beterraba sacarina, e já se prevê que a área plantada diminua em comparação com a época anterior.

O El Niño, o fenómeno climático natural que faz com que a superfície do Oceano Pacífico fique mais quente do que a média, continuará a afetar as perspetivas de produção em alguns dos principais países produtores asiáticos, de acordo com a FAO.

Não se limita à UE

A menor produção de açúcar na região Centro-Sul do Brasil, que é uma das principais áreas produtoras do país, também contribuiu para o aumento das preocupações quanto a uma oferta global limitada.

A decisão da Índia de permitir a importação de açúcar em bruto isenta de direitos aduaneiros também exerceu pressão sobre os preços internacionais.

A combinação de condições meteorológicas, perspetivas de menor produção e perturbações no mercado está a exercer pressão sobre os preços das matérias-primas alimentares, levando o índice global da FAO a atingir um nível que não se registava desde 2022.