西班牙海产品公司Nueva Pescanova曾提议在加那利群岛建设该养殖设施，计划每年养殖约100万只章鱼供人类食用。鉴于人们对动物福利、环境影响以及养殖这种海洋中最聪明的物种之一的伦理问题的担忧，该项目引发了国际关注。

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环保组织证实该计划现已搁置，并称这一决定是海洋保护领域的一大胜利。

福利问题成为争议焦点

与许多养殖鱼类不同，章鱼是独居且高度聪明的动物，它们展现出了复杂的问题解决能力、使用工具的能力以及独特的个性。科学家们长期以来一直认为，它们并不适合集约化养殖，因为在这种养殖方式下，它们会被密集地关在一起。

研究人员警告称，此类环境可能导致章鱼出现慢性压力、受伤及攻击性行为。此外，针对拟议的宰杀方法以及缺乏国际公认的养殖章鱼福利标准，也引发了广泛担忧。

2021年，英国政府委托伦敦政治经济学院进行的一项评估得出结论：有强有力的科学证据表明，章鱼是有感知能力的动物，能够体验疼痛、痛苦和快乐，因此被纳入英国动物福利立法。

环境问题

该项目还引发了对其环境足迹的争论。章鱼是肉食性动物，需要富含鱼类蛋白质的饮食，这意味着生产饲料可能需要大量野生捕捞的鱼类。

图片来源：Unsplash；作者：Serena Repice Lentini；

环保人士认为，这可能会加剧本已不堪重负的海洋生态系统所承受的压力，同时还会产生与集约化水产养殖相关的废物和污染。

尽管水产养殖已成为全球海产品生产中日益重要的一部分，但许多专家质疑，养殖掠食性海洋物种是否能提供可持续的长期解决方案。

葡萄牙的关联

葡萄牙拥有欧洲最悠久的章鱼烹饪传统之一，诸如“polvo à lagareiro”等菜肴在全国各地依然广受欢迎。然而，葡萄牙消费的章鱼几乎全部仍来自野生捕捞，而非水产养殖。

葡萄牙研究人员还参与了关于章鱼福利和可持续渔业的研究，为欧洲关于未来如何管理海洋资源的更广泛讨论做出了贡献。

尽管加那利群岛项目的取消并不一定意味着章鱼养殖研究的终结，但活动人士表示，这表明人们越来越认识到，某些海洋物种可能不适合集约化商业养殖。