A spanyol tengeri élelmiszeripari vállalat, a Nueva Pescanova azt javasolta, hogy a Kanári-szigeteken hozzanak létre egy tenyésztőtelepet, amelynek célja évi körülbelül egymillió polip tenyésztése emberi fogyasztásra. A projekt nemzetközi figyelmet keltett az állatjóléttel, a környezeti hatásokkal, valamint az óceán egyik legintelligensebb fajának tenyésztésével kapcsolatos etikai aggályok miatt.

Nézze meg itt Lily Niederhofer teljes videóját 👇👇👇

A környezetvédelmi szervezetek megerősítették, hogy a terveket most félretették, és a döntést a tengeri természetvédelem jelentős győzelmeként értékelték.

A viták középpontjában az állatjóléti aggályok állnak

Sok tenyésztett hallal ellentétben a polipok magányos, rendkívül intelligens állatok, amelyek komplex problémamegoldó képességeket, eszközhasználatot és egyéni személyiséget mutattak. A tudósok már régóta azzal érvelnek, hogy ezek az állatok nem alkalmasak az intenzív tenyésztésre, ahol egymás közvetlen közelében tartanák őket.

A kutatók arra figyelmeztettek, hogy az ilyen körülmények krónikus stresszhez, sérülésekhez és agresszív viselkedéshez vezethetnek. Aggodalmak merültek fel a javasolt levágási módszerekkel kapcsolatban is, valamint azzal kapcsolatban, hogy nincsenek nemzetközileg elismert jóléti szabványok a tenyésztett polipok számára.

2021-ben a brit kormány megbízásából készült, a London School of Economics által végzett felülvizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy szilárd tudományos bizonyítékok támasztják alá, hogy a polipok érző lények, amelyek képesek fájdalmat, szenvedést és örömöt érezni, ami oda vezetett, hogy felvették őket a brit állatjóléti jogszabályok hatálya alá.

Környezetvédelmi kérdések

A projekt környezeti lábnyomával kapcsolatban is vitát váltott ki. A polipok húsevők, és halfehérjében gazdag táplálékra szorulnak, ami azt jelenti, hogy a takarmány előállításához valószínűleg nagy mennyiségű, vadon fogott halra lett volna szükség.

Forrás: Unsplash; Szerző: Serena Repice Lentini;

A természetvédők azzal érveltek, hogy ez tovább növelheti a már így is megterhelt tengeri ökoszisztémákra nehezedő nyomást, miközben az intenzív akvakultúrával járó hulladékot és szennyezést is generálna.

Bár az akvakultúra egyre fontosabb szerepet játszik a globális tengeri élelmiszer-termelésben, számos szakértő kétségbe vonja, hogy a ragadozó tengeri fajok tenyésztése fenntartható hosszú távú megoldást jelent-e.

Portugália kapcsolata

Portugália Európa egyik legerősebb, a polipra épülő kulináris hagyományával rendelkezik, és olyan ételek, mint a „polvo à lagareiro”, továbbra is népszerűek az egész országban. Ugyanakkor a Portugáliában fogyasztott polipok szinte mindegyike továbbra is vadon élő állatokból származik, nem pedig akvakultúrából.

Portugál kutatók is részt vettek a polipok jólétét és a fenntartható halászatot vizsgáló tanulmányokban, hozzájárulva ezzel a tengeri erőforrások jövőbeli kezeléséről szóló szélesebb körű európai vitához.

Bár a Kanári-szigeteki projekt lemondása nem feltétlenül jelenti a poliptenyésztéssel kapcsolatos kutatások végét, a kampányolók szerint ez azt jelzi, hogy egyre inkább elismerik: egyes tengeri fajok nem alkalmasak az intenzív kereskedelmi termelésre.