这座庄园由阿莫林家族拥有，位于萨坦市（Sátão）的西尔瓦·德·西马（Silvã de Cima），其与葡萄酒的渊源可追溯至罗马时代。

塔博阿德拉（Taboadella）地区的人类聚居痕迹可追溯至公元一世纪，其中最重要的遗迹之一是一座凿刻在巨岩上的古酒压榨机。 如今，这处历史遗址与一座现代化的酒庄毗邻而立，可俯瞰庄园的葡萄园及周围的森林。

图片来源：供图；作者：塔博阿德拉；

建筑师卡洛斯·卡斯塔涅拉（Carlos Castanheira）设计了这座现代酒庄，其建造主要采用天然材料，尤其是木材和软木。 游客还可以沿着“酒桶顶步道”（Barrel Top Walk）漫步，这是一条位于酒桶室上方的架空木栈道。

葡萄酒始终是这次体验的核心。 塔博阿德拉酒庄（Taboadella’s Wine House）位于庄园原有的谷仓内，该建筑经修复后改造成商店和品酒室。这里每天开放，是参观酒庄及参与多项品酒活动的起点，游客还可选择将葡萄酒与埃斯特雷拉山（Serra da Estrela）产区的奶酪搭配享用。

然而，庄园提供的体验远不止于传统的葡萄酒品鉴。

游客可以乘坐一辆1964年的贝德福德（Bedford）厢式货车游览庄园，或参与葡萄采收活动；美食体验则包括在卡萨·维拉埃1255（Casa Villae 1255）享用三道式品鉴套餐，以及在酒庄露台上享用早午餐。 此外，游客还可从庄园徒步前往里奥科沃（Rio Côvo），该地紧邻纳韦山（Serra da Nave）的山麓。

围绕达奥（Dão）地区的传统，还推出了一系列特色活动。其中包括编篮、陶艺、奶酪及甜点制作工坊，以及茶饮与花草茶调配课程，还有时令蘑菇采摘活动。 其目的是让游客了解当地传统，并提供一种超越葡萄酒的全新方式来探索该地区。

葡萄园中的私密居所

住宿可选择卡萨·维拉埃1255（Casa Villae 1255），这是一处经过修复并改造成拥有八间卧室的中世纪宅邸。

它成为达奥地区首家获颁“雷莱斯与城堡”（Relais & Châteaux）认证的葡萄酒庄园，每次仅限接待一组宾客，且最低入住两晚。 这座720平方米的宅邸可接待家庭、朋友团体及企业团体。
一楼设有七间带独立卫浴的卧室，而顶层则有一间山地风格的客房，可容纳六人，专为年轻宾客设计。 所有卧室均可俯瞰葡萄园或酒庄，整座庄园的装修均融入了当地的传统材料和特色产品。

住宿套餐包含早餐、迎宾礼篮、清洁服务以及酒庄和葡萄园参观。宾客还可提前安排其他体验活动，包括主厨私人晚宴、瑜伽和普拉提课程，以及其他个性化活动。

当地特产与传统也是更广泛的塔博阿德拉项目的重要组成部分。“葡萄酒之家”陈列着来自当地生产商和工匠的各类产品，从陶瓷器皿到马萨伊尼亚斯（Maçainhas）出产的传统“科贝托尔·德·帕帕”（Cobertor de Papa）毛毯，再到埃斯特雷拉山（Serra da Estrela）产的奶酪，一应俱全。

通过将葡萄园、住宿、美食和当地体验融为一体，“塔博阿德拉”为游客提供了多种探索多昂（Dão）的方式，同时与该地区的历史和传统保持着紧密的联系。