Vinho, história e luxo se reúnem em Taboadella

Propriedade da família Amorim, a propriedade está localizada em Silvã de Cima, no município de Sátão, e tem uma ligação ao vinho que remonta à época romana.

As evidências de ocupação em Taboadella remontam ao primeiro século, com um dos vestígios mais importantes sendo um antigo lagar de vinho esculpido em uma grande rocha. Hoje, o local histórico fica ao lado de uma vinícola contemporânea com vista para os vinhedos da propriedade e

arquiteto Carlos Castanheira projetou a vinícola moderna, construída com materiais naturais, principalmente madeira e cortiça. Os visitantes também podem caminhar pela Barrel Top Walk, uma passarela elevada de madeira posicionada acima da sala

vinho permanece no centro da experiência. A Taboadella's Wine House está localizada no antigo celeiro da propriedade, que foi restaurado como loja e sala de degustação. Aberto diariamente, é o ponto de partida para visitas a vinícolas e várias degustações de vinhos, com a opção de harmonizar os vinhos com queijos da Serra da Estrela

No entanto, as ofertas da propriedade vão além das tradicionais degustações de vinhos.

Os visitantes podem visitar a propriedade em uma van de Bedford datada de 1964 ou participar da colheita da uva, enquanto as experiências gastronômicas incluem um menu de degustação de três pratos na Casa Villae 1255 e um brunch no terraço da vinícola. Há também a opção de caminhar da propriedade até Rio Côvo, perto das encostas da Serra da

Também foi criada uma série de atividades em torno das tradições do Dão. Isso inclui oficinas de fabricação de cestas, cerâmica, produção de queijos e doces, bem como preparação de chás e infusões e colheita sazonal de cogumelos. O objetivo é apresentar aos visitantes as tradições locais e oferecer outra maneira de descobrir a região além de seus vinhos.

Uma estadia privada entre os vinhedos A

acomodação está disponível na Casa Villae 1255, uma propriedade medieval que foi restaurada e transformada

Tornou-se a primeira propriedade produtora de vinho no Dão a levar o nome Relais & Châteaux e é oferecida exclusivamente a um grupo de cada vez, com uma estadia mínima de duas noites. A casa de 720 metros quadrados pode acomodar famílias, grupos de amigos e grupos corporativos.
Sete quartos com banheiro privativo estão localizados no primeiro andar, enquanto o andar superior tem um quarto em estilo alpino com espaço para seis pessoas, especialmente projetado para hóspedes mais jovens. Os quartos têm vista para os vinhedos ou para a vinícola, enquanto materiais e produtos tradicionais da região foram incorporados em toda a

A estadia inclui café da manhã, cesta de boas-vindas, serviço de limpeza e visita à vinícola e vinhedos. Os hóspedes também podem organizar experiências adicionais com antecedência, incluindo jantares privados com um chef, aulas de ioga e Pilates e outras atividades personalizadas

Os produtos e tradições locais também fazem parte do projeto mais amplo da Taboadella. A Wine House apresenta produtos de produtores e artesãos regionais, que vão desde a cerâmica até as tradicionais mantas Cobertor de Papa produzidas em queijos de Maçainhas e Serra

Através da combinação de vinhedos, hospedagem, gastronomia e experiências locais, Taboadella oferece aos visitantes várias maneiras de descobrir o Dão, mantendo uma forte conexão com a história e as tradições da região.