活动期间，这两天下午5:30至晚上11点，阿拉梅达·达·雷普布利卡广场将举办该节庆活动，免费入场。

本届活动将汇聚24位主厨，其中包括来自波尔蒂芒及阿尔加维其他地区多家餐厅的几位熟面孔。 其中包括来自DUOO Gastro Theatre的莱安德罗（Leandro）和卡塔琳娜（Catarina）、来自Loki的若昂·马雷罗斯（João Marreiros）、来自Faina的埃米迪奥·弗雷雷（Emídio Freire）、来自Restaurante F的路易斯·奥利维拉（Luís Oliveira）以及来自Numa的努诺·马丁斯（Nuno Martins）。

其他参加此次活动的阿尔加维大厨还包括：来自卡尔沃埃罗米其林星级餐厅“Bon Bon”的若泽·洛佩斯、来自埃斯托姆巴尔“Casa do Rio”的鲁伊·米拉、来自法鲁“Alameda”的鲁伊·塞凯拉、 来自“Marisqueira LODO”的阿尔巴诺·费利克斯，以及来自维拉雷亚尔-德-圣安东尼奥“Três Marias”餐厅的乔萨拉·马丁斯。

此外，还有来自里斯本、埃武拉、阿尔韦卡、卡尔达斯-达-雷尼亚、萨莫拉-科雷亚和马德拉的厨师将加入其中。

主厨们将以轻松的街头美食形式现场制作各具特色的菜肴。每道菜售价8.50欧元，让游客有机会在当晚品尝多位主厨的美食。

当地食材在本次节庆中也将占据重要地位。十家阿尔加维生产商将亮相“生产商市集”，游客不仅可以品尝和购买当地特产，还能与这些产品的生产者面对面交流。

整个周末，音乐、DJ、街头娱乐和艺术表演将贯穿美食活动始终。节日现场将设置共享餐桌，营造出轻松随意的氛围，让人们可以坐在一起品尝不同的菜肴。

“阿雷比塔”由Amuse Bouche策划，并在波蒂芒市政府的支持下创办，旨在打破常规餐厅环境的限制，将厨师、生产商和公众汇聚一堂。

2026年的活动将特别强调波尔蒂芒与大海的联系，在运用当地鱼类和大西洋风味的同时，融合来自葡萄牙各地的烹饪技法与美食影响。