Festival se bude konat na Alameda da República v obou dnech od 17:30 do 23:00, vstup je zdarma.

Letošního ročníku se zúčastní 24 šéfkuchařů, včetně několika známých jmen z restaurací v Portimão a dalších částech Algarve. Mezi nimi jsou Leandro a Catarina z DUOO Gastro Theatre, João Marreiros z Loki, Emídio Freire z Faina, Luís Oliveira z Restaurante F a Nuno Martins z Numa.

Mezi dalšími šéfkuchaři z Algarve, kteří se akce zúčastní, jsou José Lopes z restaurace Bon Bon v Carvoeiro oceněné michelinskou hvězdou, Rui Mira z Casa do Rio v Estômbaru, Rui Sequeira z restaurace Alameda ve Faru, Albano Félix z restaurace Marisqueira LODO a Jossara Martins z restaurace Três Marias ve Vila Real de Santo António.

K nim se připojí kuchaři z Lisabonu, Évory, Alvercy, Caldas da Rainha, Samora Correia a Madeiry.

Šéfkuchaři budou připravovat jednotlivá jídla v neformálním stylu pouličního stravování. Jídla budou stát 8,50 €, což návštěvníkům umožní ochutnat během večera pokrmy od několika šéfkuchařů.

Důležité místo na festivalu zaujmou také místní suroviny. Na Trhu producentů se představí deset producentů z Algarve, kde si návštěvníci budou moci ochutnat a zakoupit regionální produkty a zároveň se seznámit s některými z lidí, kteří za nimi stojí.

Gastronomický program bude po celý víkend doprovázet hudba, DJs, pouliční zábava a umělecká vystoupení. Po celém areálu festivalu budou rozmístěny společné stoly, které vytvoří neformální prostředí, kde se lidé mohou posadit společně a ochutnat různá jídla.

Festival Arrebita, který vznikl z iniciativy společnosti Amuse Bouche s podporou městské rady v Portimão, byl koncipován tak, aby spojil šéfkuchaře, producenty a veřejnost mimo obvyklé prostředí restaurací.

Ročník 2026 bude klást zvláštní důraz na spojení města Portimão s mořem, přičemž budou využity místní ryby a chutě Atlantiku spolu s různými kuchařskými technikami a vlivy z celého Portugalska.