Der Plan sieht Investitionen in Lebensmittelzentren und Infrastruktur vor, um unabhängige Lebensmittelhändler zu unterstützen und den Wettbewerb zu stärken. Die Bundesregierung erklärte, die Strategie werde dazu beitragen, die Abhängigkeit von ausländischen Lebensmittelmärkten zu verringern und die Lieferketten zu verkürzen.
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Laut Regierungsvertretern zielen die Maßnahmen darauf ab, strukturelle Probleme anzugehen, die die Erschwinglichkeit und den Zugang zu Lebensmitteln beeinträchtigen. Die Ankündigung erfolgt vor dem Hintergrund, dass die Lebensmittelinflation in Kanada weiterhin Anlass zur Sorge gibt, wo eine kleine Anzahl von Unternehmen einen Großteil des Lebensmittelmarktes dominiert.









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