Il piano prevede investimenti in centri di distribuzione alimentare e infrastrutture per sostenere i negozi di alimentari indipendenti e aumentare la concorrenza. Il governo federale ha affermato che la strategia contribuirà a ridurre la dipendenza dai mercati alimentari esteri e ad accorciare le catene di approvvigionamento.

Crediti: Envato Elements;

I funzionari hanno affermato che le misure sono state concepite per affrontare le pressioni strutturali che incidono sull’accessibilità economica e sull’accesso al cibo. L’annuncio arriva in un momento in cui l’inflazione alimentare rimane una preoccupazione in Canada, dove un numero ristretto di aziende domina gran parte del mercato alimentare.