Nach der Eröffnung des „Amarea by the Pool“ und des „Amarea Terrazza“ im Algarve Marriott Salgados Golf Resort & Spa stärkt die Marke ihre Verbundenheit mit der Region weiter – mit einem Ort, der Familie und Freunde in einer modernen, entspannten Atmosphäre, in der das gemeinsame Erleben im Mittelpunkt steht, an einen Tisch bringt.

Die Amarea Pizzeria ist so konzipiert, dass sie sich für verschiedene Momente des Tages eignet, und zeichnet sich durch ihre leichte und ungezwungene Atmosphäre aus, die die Gäste dazu einlädt, ihre Mahlzeiten ohne Eile zu genießen. Das neue Konzept kombiniert klassische Favoriten mit unverwechselbaren Akzenten und spiegelt eine entspannte Art des Genießens wider, bei der Geschmack, Einfachheit und Liebe zum Detail im Mittelpunkt stehen.

Kulinarische Vielfalt

Anlässlich ihrer Eröffnung hat die Amarea Pizzeria eine Speisekarte eingeführt, die eine Vielzahl italienischer kulinarischer Einflüsse erkundet – mit Gerichten, die durch eine einfache, aber sorgfältig durchdachte Zubereitung authentische Aromen zur Geltung bringen.

Die Speisekarte beginnt mit „Aperitivi & Pane“, darunter Focaccia mit grünen Oliven und Knoblauchbrot mit Mozzarella und Oregano – zwei Optionen, die zum gemeinsamen Genießen gedacht sind. Die Salatauswahl bietet leichtere Kombinationen, darunter den Caesar-Salat mit Garnelen, Cacio Pepe & Hähnchen sowie den mediterranen Caprese-Salat mit reifen Tomaten, DOP-Mozzarella, Basilikum-Pesto, sonnengetrockneten Tomaten und gegrilltem Hähnchen.

Das Highlight der Speisekarte ist die Auswahl an handgemachten Pizzen, die die Vielfalt der italienischen Tradition sowohl durch klassische Rezepte als auch durch ausgefallenere Kombinationen zelebrieren. Zu den klassischen Favoriten zählen die „Margherita“, die „Quattro Formaggi“ und die „Diavola“. Zu den ausgefalleneren Kreationen gehören die „Ortolana“ mit Kürbissauce, Artischocken, zartem Brokkoli und Kirschtomaten sowie die „Mortadella e Pistacchio“ mit Mozzarella, grünem Pesto, Mortadella aus Bologna und Pistazien.

Auf der Speisekarte stehen außerdem zwei Pizza-Sandwiches, die zum Teilen zu zweit gedacht sind: eines mit Auberginen, gerösteten Paprikaschoten und rotem Pesto sowie ein weiteres mit Salami und Mozzarella – beide ideal für ein entspanntes Essenserlebnis.

Zum Nachtisch können die Gäste unter anderem zwischen veganer Panna Cotta, Affogato und traditionellem Tiramisu wählen.

Gastronomieangebot

Ergänzend zur Speisekarte bietet das Amarea eine Auswahl an Getränken, darunter Cocktails, Pooltails, frische Säfte, Kombucha, Sangria, Weine und Sekt. Zu den besonders ausgefallenen Kreationen zählen der „Basilini“ aus Gin, Limoncello, Ingwer und Basilikum, der „Fig Negroni“ sowie der „Mango Spritz“. Die Karte umfasst zudem eine Auswahl an alkoholfreien Getränken wie den Limonzero Spritz, Kiwi & Holunderblüte sowie Passionsfrucht & Minze.

Mit ihrer Eröffnung ergänzt die Amarea Pizzeria das gastronomische Angebot im Marriott Residences Salgados Resort und lädt die Gäste ein, die Aromen Italiens in einem einladenden Ambiente zu entdecken, in dem Essen, gemeinsames Genießen und Entspannung im Mittelpunkt des Erlebnisses stehen.