In totale, ci sono 2.147 appezzamenti coltivati "in modalità di produzione alimentare sostenibile", compresi gli orti delle istituzioni, dei comuni e gli orti spontanei, secondo i dati richiesti da Lusa in merito al progetto "Horta à Porta" (Orto alla tua porta), che Lipor, un'associazione intercomunale che gestisce i rifiuti di otto comuni dell'Area Metropolitana di Porto(AMP), sviluppa in collaborazione con i comuni partecipanti.

Porto è il comune più attivo, con 14 orti, 512 appezzamenti e 45.426 metri quadrati, che impiegano 471 giardinieri.

A Maia ci sono 12 orti, 394 appezzamenti e 35.892 metri quadrati, seguiti da Matosinhos, con 13 orti, 435 appezzamenti e 22.202 metri quadrati.

Il progetto si estende anche a Gondomar, con otto lottizzazioni per un totale di quasi 14.000 metri quadrati; Valongo, con quattro lottizzazioni per 227 lotti; Póvoa de Varzim (quattro lottizzazioni, 211 lotti); Vila do Conde (due lottizzazioni, 81 lotti); ed Espinho (tre lottizzazioni, 43 lotti).

Oltre alle 1.786 persone con lotti assegnati, di cui 471 a Porto, 388 a Matosinhos e 334 a Maia, che mobilitano il maggior numero di persone, c'è una lista d'attesa con quasi il doppio degli attuali partecipanti, perché "il ricambio dei giardinieri è basso, con lunghe permanenze nell'orto".

"Attualmente ci sono circa 3.054 persone registrate in attesa dell'assegnazione di un lotto", osserva Lipor.

Per soddisfare la domanda, i comuni associati e Lipor hanno lanciato nuovi lotti, che puntano anche su "altre opzioni/modelli di coltivazione", come l'allotment agroforestale di Crestins accanto alle strutture dell'associazione o gli orti sui tetti.

Il progetto "Horta à Porta" è iniziato nel luglio 2003 e, meno di un anno dopo, ha visto l'apertura del primo lotto a Crestins, con 74 appezzamenti, cresciuti negli anni grazie al "crescente interesse della popolazione".

L'obiettivo principale "è l'autoconsumo", con appezzamenti di 25 metri quadrati in media, e quando c'è un'eccedenza, di solito viene condivisa tra familiari, vicini e amici.

Uno degli appezzamenti di Maia ha un carattere più "di sussistenza", con appezzamenti di circa 100 metri quadrati, e i prodotti possono essere venduti in una bancarella condivisa specificamente per questi produttori al mercato di Castêlo da Maia.

Il Lipor, creato nel 1982, comprende i comuni di Porto, Maia, Matosinhos, Gondomar, Póvoa de Varzim, Vila do Conde, Espinho e Valongo, coprendo circa il 10% della popolazione portoghese.