Já tínhamos ouvido falar de uma nova pastelaria em Alvor e, depois de vermos alguns dos seus belos bolos, decidimos que estava na hora de irmos ver por nós próprios.

A’Carob pode ser encontrada em Alvor, bem como em Portimão, e se gosta de doces, este é definitivamente um local a adicionar à sua lista.

Créditos: TPN; Autora: Tereza Pedro;

A primeira coisa que chama a atenção é, claro, o balcão de pastelaria. Os bolos parecem quase bonitos demais para comer – mas acredite, são tão bons quanto parecem. O destaque vai para a pastelaria ao estilo francês, com bolos individuais coloridos, éclairs e outras criações delicadas que tornam bastante difícil escolher apenas um.

Por trás do A’Carob está o Chef Candido Santos, que trouxe anos de experiência internacional de volta para casa, no Algarve. A sua carreira levou-o a viajar pelo mundo, incluindo hotéis e resorts de cinco estrelas em locais como as Bahamas, Las Vegas, Roménia, Macau, Suíça e Dubai.

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Mas, apesar dos bolos de aspeto impressionante, o A’Carob não é apenas um local onde parar para tomar um café e comer algo doce. O menu inclui opções de pequeno-almoço e brunch, além de pratos principais com peixe, carne e opções vegetarianas.

Claro que não podíamos ir embora sem provar algo do balcão de pastelaria. Com tantas opções tentadoras em exposição, este pode ser um daqueles cafés onde uma única visita simplesmente não chega.

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