We hadden al het een en ander gehoord over een nieuwe banketbakkerij in Alvor, en nadat we een paar van hun prachtige taarten hadden gezien, besloten we dat het tijd was om zelf eens een kijkje te nemen.

A’Carob is zowel in Alvor als in Portimão te vinden, en als je van zoetigheid houdt, is dit zeker een plek om aan je lijstje toe te voegen.

Bronvermelding: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Het eerste wat je opvalt, is natuurlijk de patisserie-vitrine. De taarten zien er bijna te mooi uit om op te eten – maar geloof ons, ze smaken net zo lekker. De nadruk ligt op patisserie in Franse stijl, met kleurrijke individuele taartjes, éclairs en andere verfijnde creaties, waardoor het best lastig is om er maar één te kiezen.

Achter A’Carob staat chef-kok Candido Santos, die jarenlange internationale ervaring mee terugnam naar de Algarve. Zijn carrière heeft hem de hele wereld rondgeleid, onder meer naar vijfsterrenhotels en -resorts in onder meer de Bahama’s, Las Vegas, Roemenië, Macau, Zwitserland en Dubai.

Bekijk hier de volledige video 👇👇👇


Maar ondanks de indrukwekkend ogende taarten is A’Carob niet alleen een plek om even te stoppen voor koffie en iets zoets. Op het menu staan ontbijt- en brunchgerechten, plus hoofdgerechten met vis, vlees en vegetarische opties.

Natuurlijk konden we niet vertrekken zonder zelf iets van de gebakvitrine te proeven. Met zoveel verleidelijke opties in de vitrine is dit misschien wel een van die cafés waar één bezoek gewoon niet genoeg is.

Stel The Portugal News in als uw voorkeursbron voor nieuws op Google

GoogleToevoegen als voorkeursbron op Google