Çift, 2,5 hektarlık çiftliklerinde sulamanın imkansız olduğu mahsulleri korumak için toprağı gevşetti. Hasatları boyut ve kalite açısından önceki yılları aştı ve Macaristan'ın geleneksel kırmızı biber endüstrisi artan çevresel ve ekonomik zorluklarla karşı karşıya kaldığından cesaret veriyor.

Kredi: Unsplash; Yazar: Volodymyr Hryshchenko;

Paprika, tarihi üretim merkezleri Kalocsa ve Szeged ile AB korumalı menşe tanımı statüsüne sahip olan Macar kimliğinin önemli bir sembolü olmaya devam ediyor.

Kalocsa'nın yıllık fuarında, ziyaretçiler baharatı güveç ve balık çorbaları içeren geleneksel yemek yarışmalarıyla kutladılar.

Macaristan tarım bakanlığı, ekim iklim değişikliği, ithalat ve işgücü kıtlığından kaynaklanan zorluklarla karşı karşıya kalırken üreticilerin rekabet gücünü güçlendirmeyi hedefliyor.

The Portugal News'i Google'da haberler için tercih ettiğiniz kaynak olarak ayarlayın

GoogleGoogle'da tercih edilen kaynak olarak ekle