Olá? O abacaxi não é predatório! Mas continue lendo.

As plantas carnívoras atraem, prendem e digerem os animais para obter os nutrientes que eles contêm. Existem cerca de 630 espécies de plantas carnívoras conhecidas e, embora a maioria consuma insetos, as maiores são capazes de digerir répteis e até pequenos

mamíferos.

Venus Fly Trap

Esta é a mais conhecida das plantas carnívoras (nome científico, Dionaea muscipula). Suas folhas têm espinhos em forma de dente nas bordas e uma camada de pelos finos no interior, e o movimento nos pelos faz com que a armadilha se feche, com as enzimas estimuladoras da presa que digerirão lentamente o inseto. Você pode colocar o dedo na armadilha de brincadeira para vê-la de perto, mas ela não será forte o suficiente para segurá-la com segurança e você poderá se afastar facilmente. Mas seja gentil, pois acionar repetidamente a armadilha pode prejudicar a planta. Eles são capazes de fotossintetizar como qualquer outra planta, mas sua captura fornece nutrientes extras.

Rei das plantas carnívoras

Esta é a Nepenthes Rajah, uma das plantas carnívoras da família das plantas carnívoras, que pode conter bem mais de 3 litros de líquido. Encontrada em Bornéu, é uma das maiores plantas carnívoras do planeta e digere insetos, lagartixas e sapos que caem na água — e já foi registrada capturando pequenos mamíferos

, como ratos.

Agora sobre o abacaxi

O

abacaxi é da América do Sul e produzirá apenas uma fruta em sua vida, mas tem 'filhotes' que produzirão no futuro. O abacaxi produz uma proteína chamada bromelaína, que decompõe as proteínas animais em aminoácidos e as digere. Estritamente falando, os abacaxis não são predadores, mas a bromelaína está em toda parte na planta. Suas folhas são projetadas para pegar água e, às vezes, uma formiga ou um pequeno inseto cai. Uma vez preso, o inseto geralmente começa a mastigar a folha para se salvar, mas à medida que mastiga, a bromelaína é liberada da planta e se dissolve na água, e a proteína então dissolve lentamente a criatura presa. Essa proteína extra pode ser útil para o cultivo selvagem de abacaxis, embora os cultivados comercialmente dependam de fertilizantes.

Créditos: Unsplash; Autor: phoenix-han


; Abacaxis podem te machucar!

Aqui está um fato interessante. Quando você come abacaxi fresco, a bromelaína contida neles decompõe as proteínas do céu da boca e da língua; portanto, se você realmente comer demais, isso fará com que sua boca fique dolorida! Isso ocorre apenas ao comer abacaxis frescos - os enlatados ou cozidos são bons, pois o calor destrói

a bromelaína.

Mas especialistas dizem que fragmentos irritantes encontrados na polpa da fruta são, na verdade, os verdadeiros culpados. Eles são chamados de ráfides e são cristais minúsculos, microscópicos, afiados e em forma de agulha, feitos do mineral oxalato de cálcio (a mesma substância que forma cálculos renais) que servem como parte da defesa natural da fruta. Eles não são grandes o suficiente para causar sérios danos à boca humana, mas podem causar sérios danos a pequenos insetos. Isso ainda não significa que estamos livres: as ráfides podem causar abrasões microscópicas na língua e no interior das bochechas, quando o suco ácido e picante do abacaxi penetra em uma quantidade suficiente dessas pequenas microabrasões e você sente aquela sensação de formigamento e queimação. A bromelaína geralmente é bem tolerada no estômago; normalmente não danifica

o revestimento do estômago.

Cozinhar o abacaxi pode remover a maioria das enzimas ou combinar a fruta com um produto lácteo cremoso - além de ter um sabor bom, também dará à bromelaína outra proteína para digerir e ajudará a neutralizar o pH.

Usos médicos da bromelaína

Os povos

indígenas da América Central e do Sul usavam o abacaxi por suas propriedades medicinais muito antes de suas propriedades químicas serem compreendidas. É frequentemente usado para aliviar a dor e o inchaço, especialmente no nariz, seios nasais e gengivas. Alguns o usaram para tratar dores musculares, dores de osteoartrite e queimaduras. Um pequeno número de estudos mostra que não há muito para mostrar que é eficaz para esses usos, mas pesquisas mostraram que a bromelaína pode ajudar a curar queimaduras removendo a pele morta e danificada (desbridamento), e curativos que contêm bromelaína têm sido

usados em hospitais para tratar queimaduras de terceiro grau.