A „Travessas” első kiadása jelenleg is zajlik Lagosban, amely arra invitálja a lakosokat és a látogatókat, hogy fedezzék fel a város néhány éttermét egy egyszerű koncepció keretében: megosztásra készült ételek.

Az október 31-ig tartó kezdeményezésben 26 étterem vesz részt, amelyek mindegyike elkészítette saját „Travessa” menüjét, amelyet legfeljebb négyen oszthatnak meg egymás között.

Az ajánlat ára 20 euró, és négy italt is tartalmaz.

Bár az ár és a formátum a részt vevő éttermekben azonos, az asztalra kerülő ételek teljes mértékben attól függenek, hogy melyik éttermet választja.

Hagyományos ízek

Az ételek a hagyományos portugál ízektől a nemzetköziabb választékig terjednek: a rendezvény ideje alatt többek között monchique-i stílusú sült hús, borjúhúsos pica-pau, baos, polpetták, tésztaételek és brunch-ihletésű kreációk közül lehet választani.

A kezdeményezés célja nem csupán az, hogy a vendégek kedvezményes áron élvezhessék az étkezést, hanem az is, hogy bátorítsa az embereket olyan éttermek kipróbálására, ahová egyébként talán nem látogatnának el.

Nincs szükség jegyekre, bérletekre vagy rögzített útvonalakra. A vendégek egyszerűen kiválaszthatnak egy résztvevő éttermet, és közvetlenül az étteremben rendelhetik meg a „Travessa” menüt.

A kezdeményezés a helyiek mellett a portugál és a nemzetközi látogatókat is megcélozza, miközben a nyári szezon legforgalmasabb hónapjai után további láthatóságot biztosít a lagosi éttermeknek.

A „Travessas” rendezvényt az ISMOS szervezi, a Lagos-i Városi Tanács és az Algarve-i Idegenforgalmi Régió támogatásával.

A szervezők úgy jellemzik az eseményt, hogy az több, mint egy gasztronómiai útvonal: a koncepciót Lagos történelmi kapcsolata a felfedezésekkel, valamint az új helyek, kultúrák és ízek felfedezésének gondolata ihlette.

Ezúttal azonban a felfedezés az asztal körül zajlik.

Az első Travessas október 31-ig tart Lagosban, így a vendégeknek szinte egy egész hónap áll rendelkezésükre, hogy végigkóstolják a kínálatban szereplő 26 különböző ételkínálat közül néhányat.

Állítsa be a The Portugal News-t előnyben részesített hírforrásként a Google-on

GoogleHozzáadás előnyben részesített forrásként a Google-on