Ya está en marcha la primera edición de «Travessas» en Lagos, que invita a residentes y visitantes a descubrir algunos de los restaurantes de la ciudad a través de un concepto sencillo: comida pensada para compartir.

La iniciativa, que se prolongará hasta el 31 de octubre, cuenta con la participación de 26 restaurantes, cada uno de los cuales ha creado su propia «Travessa» para compartir entre un máximo de cuatro personas.

La oferta cuesta 20 € e incluye además cuatro bebidas.

Aunque el precio y el formato son los mismos en todos los restaurantes participantes, lo que llegue a la mesa dependerá totalmente del local que elijas para comer.

Sabores tradicionales

Los platos abarcan desde sabores tradicionales portugueses hasta opciones más internacionales, con carne asada al estilo de Monchique, pica-pau de ternera, baos, polpettas, pasta y creaciones inspiradas en el brunch entre las opciones disponibles durante el evento.

La idea no es solo disfrutar de una comida a un precio especial, sino también animar a la gente a probar restaurantes a los que quizá no acudirían habitualmente.

No hay que comprar entradas, pases ni seguir rutas fijas. Los comensales solo tienen que elegir uno de los restaurantes participantes y pedir su «Travessa» directamente en el propio local.

La iniciativa está dirigida tanto a los residentes locales como a los visitantes portugueses e internacionales, al tiempo que proporciona a los restaurantes de Lagos una mayor visibilidad tras los meses de mayor afluencia de la temporada de verano.

«Travessas» está organizado por ISMOS, con el apoyo del Ayuntamiento de Lagos y la Región Turística del Algarve.

Los organizadores describen el evento como algo más que una ruta gastronómica, con un concepto inspirado en la conexión histórica de Lagos con los descubrimientos y en la idea de explorar nuevos lugares, culturas y sabores.

Esta vez, sin embargo, el descubrimiento tiene lugar alrededor de la mesa.

La primera edición de «Travessas» se prolongará por todo Lagos hasta el 31 de octubre, lo que da a los comensales casi todo el mes para degustar algunas de las 26 creaciones diferentes que se ofrecen.

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