I documenti, pubblicati sul sito web della DGS, sono rivolti agli operatori dei servizi sociali, alla Rete Nazionale di Assistenza Integrata e Continua (RNCCI), alle squadre di assistenza di strada, agli operatori sanitari, ai partner sociali che lavorano con la popolazione senza fissa dimora e al settore della nutrizione; essi raccolgono misure di prevenzione adattate ai vari contesti.

Nella guida rivolta agli operatori dei servizi sociali e alla RNCCI, la DGS sottolinea che gli anziani, le persone con disabilità e quelle affette da malattie croniche figurano tra i gruppi più vulnerabili agli effetti del caldo estremo.

Tra le raccomandazioni principali figurano l’aumento dell’idratazione — bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno, anche quando non si ha sete —, la permanenza in luoghi freschi o climatizzati, la limitazione dell’esposizione al calore tra le 11:00 e le 17:00 e il monitoraggio di sintomi quali vertigini, debolezza, mal di testa, disorientamento o crampi.

Popolazione senza fissa dimora

Un’altra guida si concentra sulla protezione della popolazione senza fissa dimora. Il DGS avverte che si tratta di uno dei gruppi più vulnerabili alle ondate di calore, poiché l’esposizione diretta alle alte temperature è spesso aggravata da malattie croniche, fragilità fisica, insicurezza alimentare, esclusione sociale, scarsa alfabetizzazione sanitaria, problemi di salute mentale e ostacoli all’accesso all’assistenza sanitaria.

Per mitigare i rischi, la DGS raccomanda di intensificare i giri di assistenza nei giorni più caldi; distribuire acqua, sali per la reidratazione orale, indumenti leggeri e cappelli; individuare aree ombreggiate e fresche; e garantire un rapido invio ai servizi sanitari qualora compaiano segni di esaurimento da calore o si sospetti un colpo di calore.

Il documento sostiene inoltre una risposta coordinata che coinvolga squadre di assistenza sul campo, operatori sanitari, autorità locali, agenzie di protezione civile, servizi di previdenza sociale e organizzazioni comunitarie.

Raccomandazioni alimentari

La terza guida delinea le raccomandazioni alimentari per i periodi di temperature elevate, quali bere acqua durante tutta la giornata — anche quando non si ha sete — consumare alimenti ricchi di acqua come frutta e verdura e consumare pasti leggeri, comprese le zuppe fredde.

Al contrario, sconsiglia il consumo di bevande alcoliche, zuccherate o energetiche, poiché queste possono contribuire alla disidratazione.

Il documento sottolinea inoltre la necessità di prestare particolare attenzione alla conservazione degli alimenti, osservando che le alte temperature favoriscono la proliferazione di microrganismi e aumentano il rischio di intossicazione alimentare.

Tra le raccomandazioni figurano il trasporto di alimenti refrigerati in borse termiche, la conservazione dei prodotti deperibili a una temperatura inferiore a 5 °C, il consumo degli avanzi entro due o tre giorni e l’evitare di lasciare cibo o acqua all’interno di veicoli esposti al sole.

In un’intervista al quotidiano Público e a Rádio Renascença, la direttrice generale della Sanità, Rita Sá Machado, ha affermato che le ultime due ondate di caldo hanno causato 123 decessi in eccesso — una cifra inferiore alle previsioni formulate dall’Istituto Nazionale di Salute Doutor Ricardo Jorge (INSA) — pur sottolineando che è necessario attendere per determinare l’impatto dell’ondata di caldo più recente.

Ha spiegato che dal 10 giugno si sono verificate due ondate di caldo; le previsioni dell’INSA avevano stimato circa 60 decessi in eccesso per la prima — cifra che è stata confermata — con un picco registrato il 16 giugno.

Per quanto riguarda la seconda ondata di caldo, ha osservato che i dati preliminari indicano 63 decessi in eccesso al 6 luglio. «Tuttavia, è importante chiarire che l’impatto delle ondate di calore non è a breve termine; pertanto, dobbiamo ancora attendere circa 15 giorni per ottenere i dati di monitoraggio e, in un certo senso, comprendere meglio questo fenomeno», ha sottolineato.