Badania przeprowadzone przezIberinform wykazały, że mikroprzedsiębiorstwa stanowią 74% analizowanych firm, kolejne 19% to małe przedsiębiorstwa, natomiast średnie przedsiębiorstwa stanowią 5%, a duże przedsiębiorstwa zaledwie 2%.

Dane te wskazują również na ugruntowaną strukturę biznesową – prawie połowa (46%) przedsiębiorstw działa od ponad 15 lat, w tym 29% prowadzi działalność od ponad 25 lat.

Na drugim końcu skali znajduje się 9% firm, które powstały w ciągu ostatnich 12 miesięcy.

Wskaźniki ryzyka biznesowego były również w dużej mierze pozytywne – około 40 procent przedsiębiorstw zaklasyfikowano jako przedsiębiorstwa o niskim ryzyku, a 49% znalazło się w kategorii średniego ryzyka.

Tylko 10% firm było narażonych na wysokie ryzyko, a 1% znalazło się w przedziale najwyższego ryzyka.

Rozmieszczenie geograficzne

Branża ta skupia się głównie w dwóch największych ośrodkach gospodarczych Portugalii.

Na Lizbonę przypada 17% przedsiębiorstw uwzględnionych w analizie, na drugim miejscu znajduje się Porto z wynikiem 14%, a następnie Setúbal i Braga – po 7%, natomiast na Aveiro przypada 6%.

Pozostałe 49% rozkłada się na pozostałe okręgi kraju, co odzwierciedla obecność branży poza głównymi obszarami metropolitalnymi.

Tymczasem wskaźniki zarządzania finansami uległy stosunkowo niewielkim zmianom w latach 2024–2025.

Średni czas potrzebny przedsiębiorstwom na uzyskanie płatności od klientów nieznacznie się wydłużył – z 56 do 57 dni – podczas gdy średni okres regulowania faktur dostawców skrócił się z 66 do 64 dni.

Oznacza to, że przedsiębiorstwa nadal otrzymują pieniądze około tygodnia przed dokonaniem płatności na rzecz dostawców, chociaż różnica ta zmniejszyła się z 10 do 7 dni.

Gospodarka eksportowa

Spadek udziału eksportu w obrotach przemysłu spożywczego ma miejsce w kontekście portugalskiego sektora rolno-spożywczego o znaczącej obecności na arenie międzynarodowej.

Według portugalskiej agencji ds. handlu i inwestycji AICEP sektor rolno-spożywczy wygenerował w 2024 r. obroty w wysokości 34,9 mld euro, zatrudniał ponad 327 000 osób i obejmował około 124 500 przedsiębiorstw.

W 2025 r. eksport w tym szeroko pojętym sektorze osiągnął wartość 10,55 mld euro, a portugalskie produkty sprzedawano na 193 rynkach międzynarodowych.

Hiszpania pozostała głównym odbiorcą, na który przypadało około 41,5% eksportu produktów rolno-spożywczych, a za nią uplasowały się inne rynki europejskie, w tym Francja, Włochy, Niemcy i Holandia.

Dane te obejmują rolnictwo, hodowlę, rybołówstwo, akwakulturę oraz przemysł spożywczy i napojowy, a nie wyłącznie produkcję żywności.

Najnowsza analiza Iberinform opiera się na aktywnych przedsiębiorstwach zarejestrowanych pod kodem działalności gospodarczej CAE 10, który obejmuje produkcję żywności.

Porównania finansowe między latami 2024 a 2025 ograniczono do przedsiębiorstw, które opublikowały roczne sprawozdania finansowe za oba lata, co zapewniło ocenę tej samej grupy przedsiębiorstw.


Ustaw The Portugal News jako preferowane źródło wiadomości w Google

GoogleDodaj jako preferowane źródło w Google