Das Festival ist eintrittsfrei und bringt Konditoren und Erzeuger aus ganz Portugal zusammen. Besucher haben hier die Möglichkeit, traditionelle Kloster-Süßspeisen sowie regionale Produkte wie Honig, Konfitüren, Liköre und Medronho zu entdecken.

Kloster-Süßspeisen gehören zu den ältesten kulinarischen Traditionen Portugals, wobei viele Rezepte bereits Hunderte von Jahren alt sind. Ursprünglich in Klöstern und Konventen kreiert, sind diese reichhaltigen Desserts für ihren großzügigen Einsatz von Eigelb, Mandeln und Zucker bekannt, und viele der Rezepte wurden über Generationen hinweg sorgfältig bewahrt.

Während der fünftägigen Veranstaltung können Besucher eine große Auswahl an traditionellem Gebäck probieren, die Hersteller persönlich kennenlernen und ein Programm mit Live-Unterhaltung in der historischen Umgebung des Kulturzentrums „Convento de São José“ genießen.

Das Festival hat sich zu einer der bekanntesten Sommerveranstaltungen in Lagoa entwickelt und zieht sowohl Einheimische als auch Besucher an, die eine andere Seite der portugiesischen Gastronomie jenseits der berühmten Pastéis de Nata kennenlernen möchten.

Die 22. „Mostra do Doce Conventual“ findet vom 29. Juli bis zum 2. August im Convento de São José in Lagoa statt; der Eintritt ist während der gesamten Veranstaltung frei.