Kentsel alanlar genellikle beton bir orman olarak görüldüğünden, şehrin merkezinde kendi mahsullerini hasat edebilmek için bir kafe ve restoran bulmak şaşırtıcıdır. Popüler Príncipe Real semtinde ilk kafelerinin büyük başarısının ardından Ukraynalı kurucular Dmitriy Burovik ve Alina Moleshtianu, imza konseptlerini doğrudan Saldanha'nın kalbine taşıdılar

.

İlk kafeleri daha küçük bir alandı, ancak bu yenisi geniş bir terasa ve devasa, yemyeşil bir bahçeye sahip. Bu açık hava sığınağı, canlı soslarına ve mevsimlik yemeklerine doğrudan dahil etmek için yerinde özenle taze otlar ve yeşillikler yetiştiren Şef Andrii Boyarskiy için canlı bir kiler görevi görüyor.

Dünya standartlarında özel kahve, matcha ve Kabak Waffle veya ateşli ev yapımı Kimchi Melt gibi kahvaltı ikonlarının yanı sıra, daha büyük Saldanha lokasyonu, 15€ 'luk yüksek bir öğle yemeği menüsü sunuyor. Aç müşteriler, patates püreli Fransız Tavuğundan karidesli yakitori ile doldurulmuş zengin bir Mac ve Peynir'e kadar çeşitli doyurucu seçeneklerle şımartabilirler.. Bu evcil hayvan dostu veranda bahçesinde oturmak, evde fermente gastronominin bir yanıyla şehre ara vermek gibidir..