يقع بين مزارع الكروم في وادي دورو، أحد الأجزاء المفضلة لدي في البرتغال، وهو مكان يبدو أن كل شيء يدور فيه حول النبيذ - من ما تشربه وتأكله إلى المكان الذي تنام فيه وحتى العلاجات في السبا.

وحتى الوصول إلى هناك جزء من التجربة.

الوصول على طول أحد أكثر الطرق الخلابة في العالم

يقع فندق Wine House Hotel âQuinta da Pacheca بالقرب من بيزو دا را©gua، وحتى الرحلة إلى هناك تعتبر تجربة خاصة بها.

وصلنا من Pinhã£o على طول الطريق N222، وهو امتداد طريق اكتسب اعترافًا دوليًا لكونه أحد أكثر الرحلات ذات المناظر الخلابة في العالم. وليست مجرد واحدة من أجمل الطرق في البرتغال - نحن نتحدث عن العالم

.

بعد أن قمت بقيادتها بنفسي، أستطيع أن أفهم السبب.

ويتبع الطريق نهر دورو، ويلتف بين النهر والتلال شديدة الانحدار المغطاة بمزارع الكروم. هناك مناظر جميلة باستمرار تقريبًا، والكثير من اللحظات التي تريد فيها فقط إيقاف السيارة والتقاط صورة أخرى.

تخيل الآن القيادة عبر كل هذا نحو فندقك، وفي نهاية الأمر، الوصول إلى Quinta da Pacheca - مزرعة الكروم التي تبدو تقريبًا وكأنها شيء من قصة خيالية.

لقد كانت مقدمة رائعة لإقامتنا.

شاهد الفيديو الكامل هنا ðððððð

مباشرة إلى وضع العطلة

تبدأ التجربة على الفور تقريبًا.

بعد الوصول إلى مكتب الاستقبال، تم الاعتناء بكل شيء. تم نقل أمتعتنا إلى غرفتنا، وتم إيقاف سيارتنا من أجلنا.

ممنوع البحث عن موقف سيارات أو حمل حقائب. كنا أحرارًا في نسيان كل الأشياء العملية المملة وبدأنا في الاستمتاع بالفندق.

وما هي أفضل طريقة للبدء من كأس من نبيذ Quinta da Pacheca؟

في مكتب الاستقبال، سئلنا عما إذا كنا نرغب في الحصول على واحدة، وبالنظر إلى المكان الذي وصلنا إليه للتو، فإن قول «لا» لا يبدو حقًا كخيار.

من هناك، كان هناك مكان واحد فقط أردت الذهاب إليه - حمام السباحة.

بركة محاطة بالعنب

هذا ليس مجرد مسبح فندق عادي.

هناك مزارع الكروم في كل مكان حولك، وخلال إقامتنا كان العنب يتدلى من الكروم على بعد أمتار قليلة. شعرت بالهدوء والرفاهية دون أن تفقد هذا الارتباط بالمكان نفسه.

أقمنا في إحدى غرف الفندق العادية، والتي كانت فسيحة ومريحة للغاية، ولكن يجب أن أعترف أننا كنا فضوليين للغاية بشأن أماكن الإقامة التي ربما تشتهر بها Quinta da Pacheca.

براميل النبيذ.

تقع هذه الأجنحة الضخمة على شكل برميل بين مزارع الكروم وتبدو وكأنها شيء من قصة خيالية. يحتوي البعض أيضًا على حمامات سباحة خاصة بهم، مما يجعلها أكثر إغراءً.

لم نتمكن من مقاومة التجول لإلقاء نظرة فاحصة.

لقد أصبحوا بالفعل أحد رموز Quinta da Pacheca وتم الاعتراف بهم في فئة الهندسة المعمارية والمناظر الطبيعية لجوائز أفضل سياحة النبيذ في عام 2020.

بعد استكشافنا الصغير، تجولنا مرة أخرى عبر مزارع الكروم باتجاه المسبح - ونعم، عندما تمشي أمام كل تلك العنب، من الصعب جدًا عدم تجربة واحدة أو اثنتين.

لقد أمضينا بقية فترة ما بعد الظهر مع الكوكتيلات والوجبات الخفيفة بجانب المسبح قبل العودة إلى غرفتنا للاستعداد لتناول العشاء.

عشاء مع مزيج من النبيذ

كان العشاء في مطعم The Wine House بقيادة الشيف كارلوس بيريس.

هنا، يتم تقديم النكهات والمكونات البرتغالية من المنطقة بطريقة أكثر إبداعًا وصقلًا، حيث يلعب النبيذ دورًا مهمًا مثل الطعام.

لقد اخترنا الاقتران بالنبيذ، وأنا سعيد لأننا فعلنا ذلك.

بدلاً من مجرد طلب زجاجة للمائدة، رافقت أنواع مختلفة من النبيذ الأطباق، مما يتيح لنا فرصة اكتشاف المزيد من مجموعة Quinta da Pachecaâs أثناء الاستمتاع بالعشاء.

لذلك، قررنا حجز تذوق النبيذ في اليوم التالي.

إقامة بمفتاح ميشلان

طوال فترة إقامتنا، يمكنك أن تفهم سبب حصول فندق ذا واين هاوس في كينتا دا باتشيكا على مفتاح MICHELIN.

يضع هذا التميز الفندق ضمن مجموعة فنادق MICHELIN Guide في البرتغال ويعترف بالتجربة ككل - وليس مجرد الغرفة التي تنام فيها.

وهذا أمر منطقي هنا لأن الإقامة في Quinta da Pacheca تتعلق كثيرًا بالمكان بأكمله.

لديك مزارع الكروم والنبيذ والمطعم وبراميل النبيذ غير العادية والمسبح والمنتجع الصحي، وكلها مرتبطة بنفس الفكرة.

بدء اليوم ببطء

بدأ صباح اليوم التالي بإفطار رائع قبل أن نتجه إلى Vineyard Spa.

وحتى هنا، يتبعك النبيذ.

يستمد السبا إلهامه من مزارع الكروم، مع العلاجات باستخدام بذور العنب والمنتجات ذات الأصل الطبيعي. هناك أيضًا دائرة للعلاج المائي ومناطق للاسترخاء، ولكن بالنسبة لي كان الجزء الأفضل هو مجرد القدرة على الإبطاء

.

بعد السفر حول دورو وقضاء بعض الوقت بجانب المسبح والاستمتاع بعشاء طويل في الليلة السابقة، كان صباح هادئ في السبا هو بالضبط ما نحتاجه.

وأخيرا، تذوق النبيذ

تعد سياحة النبيذ جزءًا كبيرًا من Quinta da Pacheca، مع تجارب مختلفة متاحة للزوار الذين يرغبون في اكتشاف المزيد عن العقار والنبيذ المنتج هنا.

وبالتأكيد لا تحتاج إلى أن تكون خبيرًا في النبيذ للاستمتاع به - يمكننا طرح الأسئلة ومعرفة المزيد عن النبيذ والدورو.

عادةً ما أفضل النبيذ الأحمر، لذا كانت إحدى أكبر المفاجآت بالنسبة لي هي مدى استمتاعي بالميناء.

عادةً ما يكون نبيذ بورت هو ما سأختاره أولاً، لكن تذوقه هنا كان مختلفًا تمامًا. ربما كان ذلك لأننا تعلمنا المزيد عنه، أو ربما كان المكان المناسب، أو ربما ببساطة لم أعطه فرصة كافية من قبل.

فجأة، كانت هناك قصة وراء ما كان داخل الزجاج، وأنا أحب هذه التجربة!

ليفينج ذا دورو

في الواقع، هناك الكثير لاكتشافه هنا أكثر مما تمكنا من ملاءمته لإقامتنا.

يقدم Quinta da Pacheca تجارب وورش عمل مختلفة في مجال النبيذ، وهناك أيضًا أتيليه دور، حيث يقوم الفنان المقيم أوسكار رودريغيز بإنشاء أعماله الفنية الخاصة بـ Winearellas المصنوعة باستخدام النبيذ.

إنه يوضح إلى أي مدى اتخذت الحوزة فكرة سياحة النبيذ. يمكنك شرب النبيذ والتعرف عليه والنوم في برميل نبيذ عملاق والاستمتاع بعلاجات السبا المستوحاة من مزارع الكروم وحتى استخدام النبيذ لخلق الفن

.

قد يكون فندق Wine House Hotel ân Quinta da Pacheca فندقًا من فئة الخمس نجوم، لكنه لا يشعر بالانفصال عن مكانه. على العكس تمامًا.

كل شيء يستمر في إعادتك إلى مزارع الكروم.

اجعل The Portugal News مصدر الأخبار المفضل لديك على Google

Googleأضف كمصدر مفضل على Google