Szállás az 5 csillagos Wine House Hotelben a Douro-völgyben

A Douro-völgy szőlőültetvényei között fekszik, amely Portugália egyik kedvenc részem, és ez egy olyan hely, ahol úgy tűnik, minden a bor körül forog – attól kezdve, hogy mit iszol és eszel, egészen addig, hogy hol alszol, sőt, még a wellness-kezelések is.

És már az odajutás is része az élménynek.

A világ egyik legszebb útján haladva érkeztünk

A Wine House Hotel – Quinta da Pacheca Peso da Régua közelében található, és már az odavezető út is önmagában egy élmény.

Pinhão felől érkeztünk az N222-es úton, amely nemzetközi elismertségre tett szert, mint a világ egyik legszebb útvonala. És nem csupán Portugália egyik legszebb útjáról van szó – hanem a világéról.

Miután magam is végigjártam, megértem, miért.

Az út a Douro folyót követi, kanyargva halad a folyó és a szőlőültetvényekkel borított meredek dombok között. Szinte végig gyönyörű kilátás tárul elénk, és rengeteg olyan pillanat van, amikor egyszerűen csak megállítanánk az autót, hogy még egy fotót készítsünk.

Képzeljétek el, hogy mindezen keresztül haladtok a szállodátok felé, és az út végén megérkeztek a Quinta da Pachecába – egy olyan borászatba, amely szinte mesebeli látványt nyújt.

Remek kezdete volt ez a tartózkodásunknak.

Nézd meg a teljes videót itt 👇👇👇

Egyből nyaralási hangulatba

Az élmény szinte azonnal megkezdődött.

Miután megérkeztünk a recepcióra, mindenről gondoskodtak. A poggyászunkat felvitték a szobánkba, az autónkat pedig leparkolták nekünk.

Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;

Nem kellett parkolóhelyet keresni, sem bőröndöket cipelni. Szabadon elfeledhettük az összes unalmas gyakorlati teendőt, és elkezdhettük élvezni a szállodát.

És mi lehetne jobb kezdés, mint egy pohár Quinta da Pacheca bor?

A recepción megkérdezték, szeretnénk-e egyet, és tekintve, hogy hová érkeztünk, a nemet mondás nem igazán tűnt lehetőségnek.

Onnan már csak egy helyre akartam menni – a medencéhez.

Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;

Szőlőültetvényekkel körülvett medence

Ez nem csak egy átlagos szállodai medence.

Mindenfelé szőlőültetvények vannak, és tartózkodásunk alatt a szőlőfürtök csupán néhány méterre lógtak a szőlőtőkékről. Békés és luxus érzést keltett, anélkül, hogy elvesztettük volna a kapcsolatot magával a hellyel.

Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;

A szálloda egyik standard szobájában szálltunk meg, amely tágas és nagyon kényelmes volt, de be kell vallanom, hogy rendkívül kíváncsiak voltunk arra a szállásra, amelyről a Quinta da Pacheca valószínűleg a leghíresebb.

Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;

A boroshordók.

Ezek a hatalmas, hordó alakú lakosztályok a szőlőültetvények között helyezkednek el, és mintha egy meséből léptek volna elő. Néhányukhoz saját medence is tartozik, ami még vonzóbbá teszi őket.

Nem tudtunk ellenállni a kísértésnek, és körbesétáltunk, hogy közelebbről is megnézzük őket.

Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;

Valójában a Quinta da Pacheca egyik szimbólumává váltak, és 2020-ban elismerést nyertek a Best of Wine Tourism Awards „Építészet és táj” kategóriájában.

Kis felfedezőutunk után visszasétáltunk a szőlőültetvényeken át a medence felé – és igen, amikor az ember elsétál azok mellett a szőlőfürtök mellett, nagyon nehéz ellenállni a kísértésnek, hogy ne kóstoljon meg egyet-kettőt.

Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;

A délután hátralévő részét koktélokkal és harapnivalókkal töltöttük a medence mellett, majd visszatértünk a szobánkba, hogy felkészüljünk a vacsorára.

Vacsora borpárosítással

A vacsorát a The Wine House étteremben fogyasztottuk el, ahol Carlos Pires séf vezeti a konyhát.

Itt a portugál ízeket és a régióból származó alapanyagokat kreatívabb és kifinomultabb módon tálalják, és a bor épp olyan fontos szerepet játszik, mint az ételek.

Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;

A borpárosítást választottuk, és örülök, hogy így tettünk.

Ahelyett, hogy egyszerűen csak egy üveg bort rendeltünk volna az asztalhoz, a különböző borok kísérték az ételeket, így lehetőségünk nyílt arra, hogy a vacsora élvezete közben jobban megismerjük a Quinta da Pacheca borválasztékát.

Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;

Ez az este önmagában is egy különleges élménnyé vált, és a különböző fogások és poharak között rájöttünk, hogy többet szeretnénk megtudni a Douro-völgyi borokról.

Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;

Így hát úgy döntöttünk, hogy másnapra bor kóstolót foglalunk.

Egy Michelin Key-díjas szállás

Tartózkodásunk során megértettük, miért kapta meg a The Wine House Hotel – Quinta da Pacheca a MICHELIN Key kitüntetést.

Ez a kitüntetés a szállodát a MICHELIN Guide portugáliai szállodaválogatásába sorolja, és az élményt egészében ismeri el – nem csupán azt a szobát, amelyben alszunk.

Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;

És ez itt teljesen érthető, mert a Quinta da Pacheca-ban való tartózkodás nagyrészt az egész helyről szól.

Ott vannak a szőlőültetvények, a bor, az étterem, a szokatlan boroshordók, a medence és a wellnessközpont, mindezt ugyanaz az ötlet köti össze.

Lassú reggel

A következő reggel egy fenomenális reggelivel indult, mielőtt elindultunk a Vineyard Spa-ba.

És még itt is a bor kísér végig.

Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;

A wellnessközpont a szőlőültetvényekből merít ihletet, a kezelések során szőlőmagot és természetes eredetű termékeket használnak. Van itt hidroterápiás kör és pihenőhelyek is, de számomra a legjobb az volt, hogy egyszerűen csak lelassulhattam.

Miután bejártuk a Douro-vidéket, időt töltöttünk a medence mellett, és élveztük az előző esti hosszú vacsorát, egy csendes reggel a fürdőben pontosan az volt, amire szükségünk volt.

Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;

Végül a borkóstolás

A borturizmus a Quinta da Pacheca életének fontos része, és különféle programokat kínál azoknak a látogatóknak, akik többet szeretnének megtudni a birtokról és az itt termelt borokról.

És ehhez biztosan nem kell borászati szakértőnek lenni – kérdéseket tehettünk fel, és többet tudhattunk meg a borokról és a Douro-völgyről.

Általában a vörösbort kedvelem, így számomra az egyik legnagyobb meglepetés az volt, mennyire ízlett a portói bor.

A portói bor általában nem az, amit elsőként választanék, de itt kóstolni teljesen más élmény volt. Talán azért, mert többet megtudtunk róla, talán a környezet miatt, vagy talán egyszerűen azért, mert korábban soha nem adtam neki elég esélyt.

Hirtelen a pohár tartalmának is lett egy története, és imádom ezt az élményt!

Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;

Élet a Douro-völgyben

Valójában sokkal többet lehet itt felfedezni, mint amennyit a tartózkodásunk alatt sikerült beiktatnunk.

A Quinta da Pacheca különféle boros élményeket és műhelyeket kínál, sőt van egy Atelier d’Or is, ahol a rezidens művész, Óscar Rodrigues készíti „Winearelláit” – borral készült műalkotásait.

Ez jól mutatja, milyen messzire vitte a birtok a borturizmus ötletét. Ihatunk bort, tanulhatunk róla, aludhatunk egy hatalmas boroshordóban, élvezhetjük a szőlőültetvények ihlette wellness-kezeléseket, sőt, akár borral is alkothatunk.

A Wine House Hotel – Quinta da Pacheca ugyan ötcsillagos szálloda, de egyáltalán nem érezhető, hogy elszakadna a környezettől. Éppen ellenkezőleg.

Minden újra és újra visszavezet a szőlőültetvényekhez.