ממוקם בין הכרמים של עמק דורו, אחד החלקים האהובים עלי בפורטוגל, זהו מקום בו נראה שהכל סובב סביב יין - ממה שאתה שותה ואוכל ועד למקום בו אתה ישן ואפילו הטיפולים בספא.

ואפילו להגיע לשם הוא חלק מהחוויה.

מגיעים לאורך אחד הכבישים הציוריים ביותר בעולם

מלון בית היין â Quinta da Pacheca ממוקם קרוב לפסו דה רגואה, ואפילו המסע לשם הוא חוויה משלו.

הגענו מפינהו לאורך כביש N222, קטע כביש שזכה להכרה בינלאומית בהיותו אחד הנסיעות הנופיות ביותר בעולם. ולא רק אחד הכבישים היפים ביותר בפורטוגל - אנחנו מדברים על העולם

.

לאחר שנהגתי בזה בעצמי, אני יכול להבין מדוע.

הדרך עוקבת אחר הדורו, מתפתלת בין הנהר לגבעות תלולות המכוסות בכרמים. יש נופים יפים כמעט כל הזמן, והרבה רגעים שבהם אתה רק רוצה לעצור את המכונית ולצלם תמונה נוספת.

עכשיו תארו לעצמכם לנסוע דרך כל זה לעבר המלון שלכם, ובסופו של זה, מגיעים לקינטה דה פאצ'קה - אחוזת כרם שכמעט נראית כמו משהו מהאגדה.

זה היה מבוא לא קטן לשהייה שלנו.

צפו בסרטון המלא כאן

ישר למצב חג

החוויה מתחילה כמעט מיד.

לאחר שהגענו לדלפק הקבלה, הכל טופל. המזוודות שלנו נלקחו לחדר שלנו, והמכונית שלנו חנתה בשבילנו.

אין חיפוש אחר חניה, לא נשיאת מזוודות מסביב. היינו חופשיים לשכוח מכל הדברים המעשיים המשעממים והתחלנו ליהנות מהמלון.

ואיזו דרך טובה יותר להתחיל מאשר עם כוס יין קווינטה דה פאצ'קה?

בקבלת הפנים נשאלנו אם נרצה אחד, ובהתחשב לאן הגענו זה עתה, להגיד לא לא באמת נראה כמו אופציה.

משם, היה רק מקום אחד שרציתי ללכת אליו - הבריכה.

בריכה מוקפת ענבים

זו לא רק בריכת מלון רגילה.

יש כרמים מסביבך, ובמהלך שהותנו הענבים היו תלויים על הגפנים במרחק מטרים ספורים משם. זה הרגיש שליו ויוקרתי מבלי לאבד את הקשר עם המקום עצמו.

התארחנו באחד החדרים הרגילים של המלון, שהיה מרווח ונוח מאוד, אבל אני חייב להודות שהיינו מאוד סקרנים לגבי הלינה שקינטה דה פאצ'קה כנראה מפורסמת בו.

חביות היין

הסוויטות העצומות בצורת חבית יושבות בין הכרמים ונראות כמו משהו מאגדה. לחלקם יש גם בריכות פרטיות משלהם, מה שהופך אותם למפתים עוד יותר.

לא יכולנו להתאפק להסתובב כדי להביט מקרוב.

הם למעשה הפכו לאחד הסמלים של קווינטה דה פאצ'קה והוכרו בקטגוריית האדריכלות והנוף של פרסי תיירות היין הטובים ביותר בשנת 2020.

לאחר החקירה הקטנה שלנו, שוטטנו בחזרה דרך הכרמים לכיוון הבריכה - וכן, כשאתה עובר על פני כל הענבים האלה, קשה מאוד שלא לנסות אחד או שניים.

בילינו את שארית אחר הצהריים עם קוקטיילים וחטיפים ליד הבריכה לפני שחזרנו לחדר שלנו כדי להתכונן לארוחת ערב.

ארוחת ערב עם זיווג יין

ארוחת הערב הייתה במסעדת בית היין, בראשות השף קרלוס פירס.

כאן מוצגים טעמים ומרכיבים פורטוגזיים מהאזור בצורה יצירתית ומעודנת יותר, כאשר יין ממלא תפקיד חשוב לא פחות מהאוכל.

בחרנו בזיווג היין, ואני שמח שעשינו זאת.

במקום פשוט להזמין בקבוק לשולחן, יינות שונים ליוו את המנות, ונתנו לנו הזדמנות לגלות יותר מקולקציית Quinta da Pacheca תוך כדי הנאה מארוחת הערב.

אז החלטנו להזמין טעימות יין למחרת.

שהייה במפתח מישלן

במהלך שהותנו, תוכלו להבין מדוע מלון בית היין - קווינטה דה פאצ'קה קיבל מפתח מישלן.

ההבחנה מציבה את המלון במבחר המלונות בפורטוגל של מדריך מישלן ומזהה את החוויה כולה - לא רק בחדר בו אתה ישן.

וזה הגיוני כאן כי השהייה בקינטה דה פאצ'קה עוסקת מאוד בכל המקום.

יש לכם את הכרמים, היין, המסעדה, חביות היין הלא שגרתיות, הבריכה והספא, כולם מחוברים באותו רעיון.

מתחיל את היום לאט

למחרת בבוקר התחלנו בארוחת בוקר פנומנלית לפני שנסענו לספא Vineyard.

וגם כאן, היין עוקב אחריך.

הספא שואב את השראתו מהכרמים, עם טיפולים באמצעות זרעי ענבים ומוצרים ממקור טבעי. יש גם מעגל הידרותרפיה ואזורי הרפיה, אבל מבחינתי החלק הטוב ביותר היה פשוט היכולת להאט

.

אחרי שנסענו ברחבי הדורו, בילינו ליד הבריכה ונהנינו מארוחת ערב ארוכה בלילה הקודם, בוקר שקט בספא היה בדיוק מה שהיינו צריכים.

לבסוף, טעימות היין

תיירות יין היא חלק עצום מקווינטה דה פאצ'קה, עם חוויות שונות הזמינות למבקרים שרוצים לגלות יותר על האחוזה והיינות המיוצרים כאן.

ואתה בהחלט לא צריך להיות מומחה יין כדי ליהנות ממנו - נוכל לשאול שאלות וללמוד עוד על היינות והדורו.

בדרך כלל אני מעדיף יין אדום, אז אחת ההפתעות הגדולות ביותר עבורי הייתה כמה נהניתי מהנמל.

יין פורט הוא בדרך כלל לא מה שהייתי בוחר קודם, אבל לטעום אותו כאן היה שונה לחלוטין. אולי זה היה בגלל שלמדנו יותר על זה, אולי זה היה התפאורה, או שאולי פשוט מעולם לא נתתי לזה מספיק סיכוי לפני כן.

לפתע, למה שהיה בתוך הזכוכית היה סיפור מאחוריו, ואני אוהב את החוויה הזו!

לחיות את הדורו

למעשה יש הרבה יותר מה לגלות כאן ממה שהצלחנו להתאים לשהייה שלנו.

קווינטה דה פאצ'קה מציעה חוויות יין וסדנאות שונות, ויש אפילו אטלייה דאור, שם האמן התושב אסקאר רודריגס יוצר יצירות אמנות Winearellas שלו המיוצרות ביין.

זה מראה עד כמה רחוק האחוזה לקחה את הרעיון של תיירות יין. תוכלו לשתות את היין, ללמוד עליו, לישון בחבית יין ענקית, ליהנות מטיפולי ספא בהשראת כרם ואפילו להשתמש ביין ליצירת אמנות

.

מלון בית היין - קווינטה דה פאצ'קה הוא אולי מלון חמישה כוכבים, אך הוא לא מרגיש מנותק מהמקום בו הוא נמצא. בדיוק ההפך.

הכל ממשיך להחזיר אותך לכרמים.

הגדר את The Portugal News כמקור המועדף שלך לחדשות ב-Google

Googleהוסף כמקור מועדף ב-Google