ניסית את שוקו פריטו בפורטוגל?

עיר הנמל המקסימה שמדרום לליסבון היא ביתם של אחת ממנות פירות הים האיקוניות והמנחמות ביותר בפורטוגל. שוקו פריטו. למרות שמו מתורגם פשוט לדיונון מטוגן, המנה האהובה הזו היא הרבה יותר מביס מהיר; זהו מוסד קולינרי אמיתי המושרש עמוק במסורות הדיג של נהר סאדו

ההכנה פשוטה באופן מטעה אך דורשת מגע מומחה. רצועות דיונון טריות מושרות בדרך כלל בשום, יין לבן ועלי דפנה, ניתנות לאבק קל של קמח או קמח תירס, וצוללות בשמן חם עד להזהבה ופריכה מבחוץ תוך שהם נשארים רכים מבפנים.

צפו בסרטון המלא כאן 👇👇👇

מוגש

בין אם אתם נהנים במסבאה שוקקת או כפינוק מזדמן על חוף הים, הנשיכה בצ'וקו פריטו חם ופריך בשילוב עם משקה מקומי קר מציע טעם בלתי נשכח של תרבות החוף הפורטוגזית.

הגדר את The Portugal News כמקור המועדף שלך לחדשות ב-Google

הוסף כמקור מועדף ב-Google