مقهى ومختبر أوريولي حصلت على مكانتها بين أفضل المقاهي في أوروبا. احتل مقهى لشبونة المرتبة 26 في أفضل 100 مقهى في أوروبا لعام 2026، كما تم اختياره كأفضل مقهى في البرتغال ضمن أفضل 10 مقاهي في البرتغال لعام 2026.

خلف أوريولي محترف القهوة فيليبي أوريولي، الذي بدأ شغفه بالقهوة المتخصصة في البرازيل عام 2007، عندما بدأ العمل في إنتاج القهوة. اليوم، يتم نقل هذه التجربة إلى لشبونة، حيث يدير فيليبي وفريقه أيضًا دورات SCA وورش عمل Orioli لأولئك الذين يرغبون في معرفة المزيد عن القهوة

.

ما يجعل أوريولي مثيرة للاهتمام بشكل خاص هو مدى ارتباطها الوثيق بعملية صنع القهوة بأكملها. يتم تحميص الحبوب وخلطها مباشرة في المقهى، بينما تأتي بعض القهوة من مزرعة أوريولي الخاصة في البرازيل، والتي تقع على ارتفاع 1100 متر

.

تنتج المزرعة العديد من أصناف أرابيكا، بما في ذلك Catuaí Vermelho و Catuaí Amarello و Gesha، ويتم الحصاد بشكل عام بين يونيو وأغسطس أو سبتمبر.

شاهد الفيديو الكامل هنا 👇👇👇


المقهى نفسه واسع ومريح. هناك طاولتان لطيفتان في الخارج تطلان على الشارع، لكننا اخترنا الكراسي الموضوعة في الخلف. إنها مخفية قليلاً عن بقية المقهى وتمنحك مزيدًا من الخصوصية، مما يجعلها مكانًا رائعًا لتناول القهوة مع صديق أو شريك حياتك.

وبالطبع، كان علينا تجربة القهوة. كان الكابتشينو رائعًا، ورافقناه مع كرة الجبن وكرواسون لحم الخنزير والجبن - لقد كانت محطة ممتعة للغاية في أحد المقاهي الأعلى تصنيفًا في أوروبا

.