Desde el momento en que entramos en el hotel, noté que había algo diferente. Incluso el aroma me llamó la atención. Era como alejarse de las bulliciosas calles de Oporto para adentrarse en un mundo elegante y tranquilo, lleno de pequeños detalles.

Donde el vino se une a la literatura

El concepto detrás de Wine & Books es fascinante, y el propio nombre ya indica que no se trata de un hotel cualquiera. Aúna dos elementos importantes de la cultura portuguesa: el vino y la literatura.

Créditos: TPN; Autora: Tereza Pedro;

¿Y por qué el vino solo debe maridarse con la comida?

Aquí, los vinos portugueses se maridan con obras de autores lusófonos, uniendo sabores e historias de una forma bastante inusual. El hotel cuenta con un comisario literario y un comisario enológico, que seleccionan cuidadosamente lo que forma parte de la colección. El concepto va incluso más allá con cajas de maridaje de vino y libros, algo que, en mi opinión, sería un regalo extraordinario, pero también una forma encantadora de descubrir la cultura portuguesa.

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Los libros están por todas partes en el hotel, pero de una forma muy sofisticada. Nada resulta excesivo ni forzado. Depende totalmente de ti si quieres detenerte, descubrir más y quizá elegir algo para leer, o simplemente admirar el aire intelectual que aportan a los interiores.

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En el vestíbulo, las estanterías combinan libros, botellas de vino y antiguas máquinas de escribir. Al salir del ascensor, te encuentras con libros de bellas formas expuestos casi como obras de arte. En nuestra habitación había un libro sobre Oporto.

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Me encantó este pequeño detalle. Poder sentarte en tu habitación de hotel y leer unas cuantas páginas sobre la ciudad que estás explorando, su historia, sus anécdotas y su carácter, antes de salir a verla con tus propios ojos.

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Oporto desde las alturas

La bienvenida no se limitó a un libro; además, nos esperaba en la habitación una botella de Kopke, un bonito detalle portugués y otro elemento del concepto enológico del hotel. Kopke data de 1638 y es la casa de vinos de Oporto más antigua.

Créditos: TPN; Autora: Tereza Pedro;

El vino te acompaña de forma natural por todo el hotel, pero uno de los mejores lugares para disfrutarlo es la azotea.

Podríamos habernos quedado allí durante horas y habernos olvidado por completo del tiempo.

Las vistas desde la azotea son espectaculares, con la Torre de los Clérigos y los edificios históricos de Oporto a tu alrededor. Aquí puedes tomarte un cóctel, disfrutar del ambiente y contemplar la ciudad, sin darte cuenta de que han pasado varias horas.

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Sinceramente

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el desayuno no podría haber sido mucho mejor.

Se sirve en la Tasca da Memória, un precioso restaurante que mantiene el estilo característico del hotel, con libros, botellas de vino, grandes espejos y una iluminación tenue que crean un ambiente íntimo.

Casi al instante, nos trajeron a la mesa dos cafés grandes con mucha espuma: ya era un buen comienzo.

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Luego llegó el menú y, quizás por primera vez en mi vida en un hotel, apenas eché un vistazo al bufé.

Había tortitas con frutos del bosque, gofres con salsa de caramelo, huevos preparados de diferentes maneras y muchas otras opciones que se podían pedir recién hechas y que te traían calientes a la mesa. Un desayuno con el que realmente apetece tomarse su tiempo. Te sientas, pides otro café y, de alguna manera, vuelves a perder la noción del tiempo.

Créditos: TPN; Autora: Tereza Pedro;

Es hora de tomarse las cosas con calma

El spa abre a primera hora de la mañana, otro detalle que se agradece mucho. Y, una vez más, el diseño hace que se perciba como algo diferente a un típico spa de hotel. Las amplias tumbonas con dosel contribuyen al ambiente que rodea a la piscina cubierta climatizada y crean otro pequeño rincón donde simplemente puedes tumbarte y desconectar.

Créditos: TPN; Autora: Tereza Pedro;

Los huéspedes también pueden disfrutar de la sauna y el baño turco, mientras que hay masajes y otros tratamientos disponibles para quienes deseen quedarse un poco más.

Después de pasar un día paseando por Oporto, es exactamente el tipo de lugar al que apetece volver.

Créditos: TPN; Autora: Tereza Pedro;

Sabores portugueses en la Tasca da Memória

Tasca da Memória merece otra visita por la noche, cuando el mismo restaurante donde se sirve el desayuno adquiere un ambiente completamente diferente.

La idea aquí tiene sus raíces en la cocina portuguesa y en los recuerdos relacionados con la comida, pero los sabores tradicionales se presentan de una forma más refinada y contemporánea.

Los ingredientes frescos y los platos portugueses más conocidos constituyen el núcleo de la carta, con clásicos como el arroz de marisco y el bacalhau —un plato muy típico de Portugal— que se presentan con un toque moderno. Esto encaja a la perfección con la filosofía de Wine & Books: respetar las tradiciones portuguesas al tiempo que se presentan en un entorno contemporáneo.

Créditos: TPN; Autora: Tereza Pedro;

El hotel cuenta también con el Wine & Books Café, inspirado en la antigua cultura de los cafés de Oporto, cuando escritores e intelectuales se reunían para tomar un café y charlar. Junto con la azotea y la Tasca da Memória, ofrece varios espacios muy diferentes para disfrutar durante tu estancia.

En el corazón de Oporto

La ubicación es otra gran ventaja. El Wine & Books Porto está justo en el centro, y pudimos ir andando a muchos de los sitios que queríamos visitar. La Avenida dos Aliados, la Torre de los Clérigos, la Librería Lello y la estación de São Bento están todas cerca.

Créditos: TPN; Autora: Tereza Pedro;

Quizás lo más sorprendente para una ubicación tan céntrica es que el hotel también dispone de aparcamiento, algo que agradecerá cualquiera que haya intentado conducir y aparcar en el centro de Oporto.

El Wine & Books Porto es sin duda lujoso, pero para mí, eso no es lo que lo hace memorable. Es la idea que hay detrás de todo: el libro que te espera en la habitación, el vino portugués, las viejas máquinas de escribir, la azotea con vistas a Oporto, el largo desayuno y todos esos pequeños detalles que te invitan a tomarte las cosas con calma.

Créditos: TPN; Autora: Tereza Pedro;

Es un hotel que no se limita a ofrecerte un lugar donde alojarte en Oporto. A su manera, tranquila y sofisticada, te invita a descubrir la ciudad a través de sus historias, sabores y vinos.