Fin dal momento in cui abbiamo varcato la soglia dell’hotel, ho percepito qualcosa di diverso. Anche il profumo ha attirato la mia attenzione. È stato come allontanarsi dalle strade affollate di Porto per entrare in un mondo elegante e tranquillo, ricco di piccoli dettagli.

Dove il vino incontra la letteratura

Il concetto alla base di Wine & Books è affascinante, e già il nome stesso lascia intendere che non si tratta di un hotel qualsiasi. Unisce due aspetti fondamentali della cultura portoghese: il vino e la letteratura.

Crediti: TPN; Autrice: Tereza Pedro;

E perché il vino dovrebbe essere abbinato solo al cibo?

Qui, i vini portoghesi vengono abbinati alle opere di autori lusofoni, unendo sapori e storie in un modo piuttosto insolito. L’hotel si avvale sia di un curatore letterario che di un curatore enologico, che selezionano con cura ciò che entra a far parte della collezione. Il concetto viene ulteriormente ampliato con i cofanetti di abbinamento vino e libro — qualcosa che, a mio avviso, costituirebbe un regalo straordinario, ma anche un modo incantevole per scoprire la cultura portoghese.

Crediti: TPN; Autrice: Tereza Pedro;

I libri sono ovunque nell’hotel, ma in modo molto sofisticato. Nulla sembra eccessivo o forzato. Sta interamente a te decidere se fermarti, scoprire di più e magari scegliere qualcosa da leggere, oppure semplicemente ammirare l’atmosfera intellettuale che conferiscono agli interni.

Crediti: TPN; Autrice: Tereza Pedro;

Nella hall, gli scaffali ospitano libri, bottiglie di vino e vecchie macchine da scrivere. Appena usciti dall’ascensore, si trovano libri dal taglio raffinato esposti quasi come opere d’arte. Nella nostra camera c’era un libro su Porto.

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Ho adorato questo piccolo dettaglio. Potersi sedere nella propria camera d’albergo e leggere qualche pagina sulla città che si sta esplorando, sulla sua storia, sui suoi aneddoti e sul suo carattere, prima di uscire e vederla con i propri occhi.

Crediti: TPN; Autore: Tereza Pedro;

Porto dall’alto

L’accoglienza non si è limitata a un libro; in camera ci aspettava infatti una bottiglia di Kopke, un bel tocco portoghese e un altro elemento del concept enologico dell’hotel. Kopke risale al 1638 ed è la più antica casa produttrice di vino Porto.

Crediti: TPN; Autrice: Tereza Pedro;

Il vino ti accompagna naturalmente in ogni angolo dell’hotel, ma uno dei posti migliori per gustarlo è la terrazza panoramica.

Avremmo potuto restare lì per ore, dimenticandoci completamente del tempo.

La vista dalla terrazza è spettacolare, con la Torre dei Clérigos e gli edifici storici di Porto tutt’intorno. Qui puoi sorseggiare il tuo cocktail, goderti l’atmosfera e ammirare la città, senza nemmeno accorgerti che passano diverse ore.

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Onestamente

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la colazione non avrebbe potuto essere migliore.

Viene servita alla Tasca da Memória, un bellissimo ristorante che riprende lo stile caratteristico dell’hotel, dove libri, bottiglie di vino, grandi specchi e luci soffuse creano un’atmosfera intima.

Quasi subito, al nostro tavolo sono arrivati due caffè grandi con abbondante schiuma: già un ottimo inizio.

Crediti: TPN; Autrice: Tereza Pedro;

Poi è arrivato il menu e, forse per la prima volta in assoluto in un hotel, ho a malapena dato un’occhiata al buffet.

C’erano pancake ai frutti di bosco, waffle con salsa al caramello, uova preparate in vari modi e molto altro ancora che si poteva ordinare appena preparato e servito caldo al tavolo. Una colazione da gustare senza fretta. Ti siedi, ordini un altro caffè e, in qualche modo, perdi di nuovo la cognizione del tempo.

Crediti: TPN; Autrice: Tereza Pedro;

È ora di rallentare

La spa è aperta fin dal primo mattino, un altro dettaglio molto apprezzato. E ancora una volta, il design la rende diversa dalla tipica spa d’albergo. Grandi lettini con baldacchino arricchiscono l’atmosfera intorno alla piscina interna riscaldata e creano un altro piccolo angolo dove è possibile semplicemente sdraiarsi e staccare la spina.

Crediti: TPN; Autore: Tereza Pedro;

Gli ospiti possono anche usufruire della sauna e del bagno turco, mentre massaggi e altri trattamenti sono disponibili per chi desidera trattenersi un po’ più a lungo.

Dopo aver trascorso una giornata passeggiando per Porto, è esattamente il tipo di posto in cui si ha voglia di tornare.

Crediti: TPN; Autore: Tereza Pedro;

Sapori portoghesi alla Tasca da Memória

La Tasca da Memória merita un’altra visita la sera, quando lo stesso ristorante in cui viene servita la colazione assume un’atmosfera completamente diversa.

L’idea alla base è radicata nella cucina portoghese e nei ricordi legati al cibo, ma i sapori tradizionali vengono presentati in modo più raffinato e contemporaneo.

Ingredienti freschi e piatti portoghesi familiari sono al centro del menu, con classici come l’arroz de marisco e il bacalhau, piatto tipicamente portoghese, proposti con un tocco moderno. Ciò si allinea perfettamente alla filosofia di Wine & Books: rispettare le tradizioni portoghesi presentandoli in un contesto contemporaneo.

Crediti: TPN; Autrice: Tereza Pedro;

L’hotel ospita anche il Wine & Books Café, ispirato alla vecchia cultura dei caffè di Porto, quando scrittori e intellettuali si incontravano per un caffè e una chiacchierata. Con la terrazza sul tetto e la Tasca da Memória, offre diversi luoghi molto diversi tra loro da godersi durante il vostro soggiorno.

Nel cuore di Porto

La posizione è un altro grande vantaggio. Il Wine & Books Porto si trova proprio in centro, e abbiamo potuto raggiungere a piedi molti dei luoghi che volevamo visitare. L’Avenida dos Aliados, la Torre dei Clérigos, la Livraria Lello e la stazione di São Bento sono tutte nelle vicinanze.

Crediti: TPN; Autrice: Tereza Pedro;

Forse la cosa più sorprendente, considerando una posizione così centrale, è che l’hotel dispone anche di un parcheggio — un dettaglio che chiunque abbia provato a guidare e a parcheggiare nel centro di Porto saprà apprezzare.

Wine & Books Porto è certamente lussuoso, ma per me non è questo che lo rende memorabile. È l’idea che sta dietro a ogni cosa: il libro che ti aspetta in camera, il vino portoghese, le vecchie macchine da scrivere, la terrazza panoramica affacciata su Porto, la lunga colazione e tutti quei piccoli dettagli che ti fanno venire voglia di rallentare.

Crediti: TPN; Autrice: Tereza Pedro;

È un hotel che non si limita a offrirti un posto dove soggiornare a Porto. Con il suo stile tranquillo e raffinato, ti invita a scoprire la città attraverso le sue storie, i suoi sapori e i suoi vini.