Kuulin, kun kaksi naisostelijaa puhui supermarketissa vedestä - en kuunnellut, he vain juttelivat, kun kävelin valtavan pullovesivalikoiman ohi.

Ostan yleensä supermarketin omia tuotemerkkejä, koska ne ovat halpoja, sillä meillä on neljä koiraa ja täytämme jatkuvasti niiden kulhoja ja juomme sitä myös itse. Toinen näistä kahdesta naisesta sanoi, että hän joi vain Monchiquen vettä, ja en ymmärtänyt syytä siihen, kun kuljin ohi. Se sai minut miettimään, ovatko pullotetut vedet niin erilaisia? Ne ovat kaikki läpäisseet tiukat testausprosessit, ja vesi on, no, vain vettä, eikö olekin?

Monchiquen vesi

Kävi ilmi, että vesi voi olla hyvin erilaista. Tutkin Monchiquen vettä (niin sanoakseni), ja näyttää siltä, että se on luonnostaan emäksistä kivennäisvettä, jota arvostetaan sen erittäin korkeasta pH-arvosta, joka on 9,5 ja joka auttaa tasapainottamaan kehon happamuutta. Tutkin myös, mitä pH tarkoittaa - koska olen luonnontieteiden heikko - ja sain selville, että se on vetypotentiaalin asteikko, mikä tarkoittaa, että pH-arvo 0-6 on hapan (kuten sitruunamehu), 7 on neutraali ja 8-14 on emäksinen/emäksinen (esim. ruokasooda). Oikean pH-arvon ylläpitäminen on elämälle ratkaisevan tärkeää, sillä esimerkiksi ihmisen veren on oltava kapealla alueella, joka on noin 7,35-7,45, jotta se toimisi oikein.

Luonnollinen antioksidantti

Hyvänen aika, kun otetaan huomioon sen tunnetut terapeuttiset ominaisuudet, kuulostaa siltä, että meillä on "maaginen" tai "pyhä" lähde täällä Iberian niemimaan pienellä alueella! Tämä vesi on peräisin 900 metrin syvyydestä Monchique-vuoristosta, ja sillä on luonnollisia antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka tarjoavat erinomaista nesteytystä, auttavat tasapainottamaan elimistön happamuutta, tukevat luuston terveyttä ja auttavat palautumisessa vähentäen samalla väsymystä.

Caldas de Monchique

Monchiquessa, erityisesti Caldas de Monchiquen kaupungissa, on jopa luonnollisia termisiä lähteitä. Nämä kuuluisat lähteet tuottavat erittäin emäksistä vettä, jota on käytetty sen parantavien ominaisuuksien vuoksi jo roomalaisajoista lähtien, ja vierailijat voivat yhä käydä siellä, kylpeä tai kerätä vettä alueelta.

250 metriä merenpinnan yläpuolella sijaitsevat lämpökylpylät ovat yksi tämän puhtaan ilman ja rauhallisuuden alueen parhaiten varjeltuja salaisuuksia. Vesi nousee maan sisältä ja sen luonnollinen lämpötila on miellyttävä, noin 32 °C. Vesi sisältää runsaasti bikarbonaattia, natriumia ja fluoridia, ja sen sanotaan olevan hyväksi hengitystie- ja tuki- ja liikuntaelimistön vaivoihin. Monchiquen vedellä on oletettavasti myös ikääntymisen hidastamiseen ja osteoporoosin ehkäisyyn liittyviä etuja. Nämä kylvyt kuulostavat ikuisen nuoruuden lähteiltä!

Credits: Facebook; Author: Água Monchique;

Vettä eri puolilta Portugalia

Portugalin pullotetuissa vesissä on selviä eroja, ja ne luokitellaan yleensä luonnollisiin kivennäisvesiin ja lähdevesiin. Suositut tuotemerkit eroavat toisistaan pH-arvon ja maun mukaan, ja huomattavia vaihtoehtoja ovat muun muassa vähän natriumia sisältävä tai runsaasti kivennäisaineita sisältävä vesi, joita on saatavilla noin 33 erilaista. Tuskin osaisin itse erottaa eroa, mutta Portugalissa on laaja valikoima eri alueilta peräisin olevia luonnon kivennäisvesiä, jotka maistuvat selvästi erilaisilta, koska veden hankinta- tai pullotuspaikka vaihtelee.

Onko pullotettu vesi turvallista?

Ehdottomasti kyllä. Pullotettu vesi on täällä erittäin turvallista ja laadukasta, ja sitä on laajalti saatavilla kohtuuhintaan. Maassa on tiukat määräykset sekä luonnon kivennäis- että lähdevedelle, jotka täyttävät kaikki EU:n standardit, ja jopa halvat supermarkettien tuotemerkit ovat pääasiassa turvallisista paikallisista lähteistä. Pullovesi on täällä ok myös vauvoille, sillä monissa merkeissä on hyvin alhainen kivennäisainepitoisuus, joka soveltuu imeväisten ruokintaan - monet vanhemmat haluavat kuitenkin keittää sen joka tapauksessa lisäturvallisuuden vuoksi.

Pullovesi haisee tai maistuu joskus valkaisuaineelta, mikä johtuu veden desinfiointiin käytetystä kloorijäämästä tai muovipakkauksista huuhtoutuvista kemikaaleista. Vaikka tämä on yleensä turvallista, näin voi joskus käydä, jos vesi on peräisin kunnallisista lähteistä tai jos pullo on altistunut kuumuudelle tai sitä on säilytetty liian kauan. Vaikka veden säilyttäminen kuumassa autossa on yleensä turvallista lyhytaikaisesti, se aiheuttaa terveysriskejä ajan mittaan, joten juo se tai hävitä se ennen kuin se on pilaantunut!