העובדה שהסתיו הגיע פירושה שדוכני ערמונים קלויים מופיעים שוב ברחובות, וזו פעילות עונתית הכרוכה בהוצאה כספית גדולה באזורים הצפופים ביותר באזור המטרופולין של פורטו.
תחנות מטרו הפתוחות לספקים מ
טרו דו פורטו יזמה מכרז פומבי להפעלת נקודות מכירה בשלוש תחנות ברשת שלה, עם חוזים שנמשכו שבעה חודשים, בין ה -15 באוקטובר ל -15 במאי בשנה שלאחר מכן. בתחנת טרינדה במרכז העיר, דרישת ההצעה הגבוהה ביותר היא 750 אירו לחודש, בהיקף מינימלי של 5,250 אירו למשך החוזה.
סכומי ההתחלה במקומות האחרים נמוכים יותר: בתחנת Senhora da Hora במטוסינוס תעריף הבסיס החודשי הוא 350 אירו (2,450 אירו לכל התקופה), ובקאסה דה מוסיקה ההצעה המינימלית היא 250 אירו לחודש (1,750 אירו בסך הכל). החללים יינתנו כל אחד למציע הגבוה ביותר, והספקים רשאים לפעול בין השעות 6:00 בבוקר עד 22:00. המועד האחרון להגשת מועמדות הוא 16:00 ב -9 באוקטובר
מסורת סתיו פורטוגזית
למכירת ערמונים קלויים עדיין יש קשרים תרבותיים וכלכליים הדוקים עם החודשים הקרים יותר וחגיגות יום סנט מרטין, מכיוון שהיא נצרכה באופן מסורתי יחד עם משקאות כמו אגואה-פה וג'רופיגה.
שלא כמו אגוזים אחרים, ערמונים מכילים כ -50% מים ובעלי תכולת שומן נמוכה; הם עשירים בפחמימות מורכבות, סיבים, ויטמינים מורכבים B ומינרלים כולל אשלגן, מגנזיום וזרחן.
למרות שפעם הייתה להם חשיבות רבה בתאטה הלאומית לפני הכנסת התירס ותפוחי האדמה, הפרי הוא עדיין פריט מרכזי הן מבחינת הגסטרונומיה והן המסחר בשווקים הציבוריים של הערים.









Follow us on social media