Quando o ranking das 100 melhores cafeterias da Europa em 2026 foi anunciado, Portugal tinha seis cafés em destaque na lista. Cinco estão na área de Lisboa e decidimos visitar cada um deles. A segunda parada da nossa série é o Liberty, um café especializado em café e brunch em Santos, um dos bairros mais populares de Lisboa para a cultura de brunch e café

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Créditos: TPN; Autor: Tereza Pedro;


Embora o ranking reconheça a localização da Liberty's na Parede, visitamos o café original em Santos, onde o conceito começou. O Liberty garantiu o 57º lugar no ranking europeu, o que o torna um dos principais destinos de cafés especiais do continente

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A equipe nos fez sentir bem-vindos desde o momento em que chegamos, e nossa garçonete até se ofereceu para tirar algumas fotos para nós, o que foi um toque adorável.

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Uma das minhas características favoritas era o assento na entrada. Uma porta antiga que agora é usada como “janela” e uma mesa com vista para a rua, um lugar perfeito para sentar com um café e ver Lisboa passar

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Créditos: TPN; Autor: Tereza Pedro;


Também foi uma agradável surpresa encontrar cópias do The Portugal News em exibição. Como nos disse Yuriy Gushchin, fundador do café, a Liberty é assinante do nosso jornal há três anos e foi ótimo ver nossa publicação ao lado dos livros e revistas do café

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Créditos: TPN; Autor: Tereza Pedro;


Quando você faz um pedido do menu especial do café, você também recebe um presentinho. Eu escolhi o matcha de framboesa, enquanto meu parceiro optou pela limonada de morango. Junto com as bebidas, recebemos um lençol para colorir e lápis de cor com o tema Liberty. Acabou sendo uma pequena atividade divertida e um ótimo calmante

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Créditos: TPN; Autor: Tereza Pedro;


Os livros são uma grande parte da identidade da Liberty. O café Santos abriga sua própria livraria independente, então é fácil passar algum tempo folheando as prateleiras antes ou depois do brunch.

Créditos: TPN; Autor: Tereza Pedro;


Também estamos trabalhando em uma entrevista completa com Yuriy, na qual falaremos sobre a jornada da Liberty, a história por trás do café e o que significa ser reconhecido entre os melhores cafés da Europa. Você poderá lê-lo em uma de nossas próximas edições.

Créditos: TPN; Autor: Tereza Pedro;


Esta foi a segunda parada da nossa série explorando os cafés mais bem classificados de Lisboa. Nas próximas semanas, visitaremos os demais cafés apresentados no ranking, compartilhando nossa experiência por meio de artigos e bobinas em nossos canais de mídia social

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