Es ist ein Ort, an dem sich Stammgäste aufgrund der herzlichen Gastfreundschaft der Betreiber wie Familienmitglieder fühlen werden. Und neue Gäste werden wiederkommen wollen.

Nuno und Daniela führen das Restaurant täglich. Olga, Nunos Mutter, hilft mit, wenn es nötig ist. Entweder im Restaurant oder zu Hause, um auf die Kinder aufzupassen. Nunos Vater José ist lieber der Mann hinter den Kulissen.

Vor 3 Jahren änderten sie den Namen des Restaurants; früher hieß es Tapas no Bucho (Tapas im Bauch oder Magen). So haben mein Mann Frank und ich es zum ersten Mal kennengelernt. Wir erfuhren davon von einer Dame in der Quinta dos Vales, wo wir eine Weinprobe gemacht hatten. Wir baten sie um Empfehlungen für ein Lokal in der Nähe, in dem nette Mittagsgerichte serviert werden, und Tapas waren genau unser Ding, also gingen wir hin und sind seitdem immer wieder gekommen. Mein Mann ist vor 3 Jahren gestorben, aber ich gehe immer noch hin, allein mit meinem Hund oder mit Freunden und Familie. Denn es ist mein absolutes Lieblingsrestaurant.

Credits: TPN; Autor: Scarlett Verkuijlen;

Ich habe mich mit Nuno und Daniela getroffen, die das Restaurant täglich betreiben. Nuno kümmert sich um die Tische und die Gäste, während Daniela das Essen für ihren "bucho" liefert. Eine Kombination, bei der einem ganz warm ums Herz, um die Seele und um den Bauch wird.

Ein Restaurant wurde geboren

Nunos Eltern, Olga und José, hatten zwei Mini-Mercados in Lagoa, eines in der Nähe von Pingo Doce und das andere dort, wo sich jetzt Brunch & Wine befindet. Als die großen Supermärkte nach Lagoa kamen, verkauften sie ihren Minimarkt und verwandelten einen von ihnen in eine Weinhandlung. Daniela hatte gerade Nuno kennengelernt und zog von Lissabon an die Algarve, um mit ihm zusammen zu sein, während sie gleichzeitig nach einem Job im Bereich Marketing suchte, um ihren Abschluss zu "ehren". Während der Arbeitssuche arbeiteten sie und Nuno im Geschäft und kamen allmählich auf die Idee, etwas Eigenes zu gründen.

Da Nunos Eltern nicht mehr bereit waren, Nuno und Daniela den ganzen Alltagsstress zu überlassen, begannen sie mit dem Verkauf von Wein und Snacks, die "sur place" konsumiert werden sollten. Von da an perfektionierte Daniela ihre Kochkünste und entdeckte, dass sie gerne kleine Gerichte zum Wein zusammenstellte - ein Tapas-Restaurant war geboren. Das war im Jahr 2016.

Warum der Wechsel von Tapas no Bucho zu Brunch & Wine by tapas no bucho

In den 10 Jahren ihres Bestehens mitten in Lagoa haben sie sich eine treue Stammkundschaft aufgebaut, die das Ambiente, das Essen und die Gastfreundschaft von Nuno und Daniela und Nunos Mutter Olga genießt.

Credits: TPN; Autor: Scarlett Verkuijlen;

Damals gab es hier nur Mittagessen, später wurde auch das Abendessen serviert. Das änderte sich, als sie zu Brunch & Wine wurden. Der Grund für die Umstellung waren ihre Kinder (sie haben jetzt drei), die sich darüber beschwerten, dass sie sich nur noch sonntags sehen würden. Also haben sie sich eine andere Formel und einen anderen Zeitplan ausgedacht. Morgens zum Brunch und nachmittags zum Tapas essen. Im Sommer (seit dem 1. Juni) geht es von 9.30 bis 17.00 Uhr. Zu besonderen Anlässen ist das Lokal auch abends und am Wochenende geöffnet.