Det är en plats där vanliga gäster kommer att börja känna sig som familjemedlemmar på grund av den varma gästfriheten hos de människor som driver den. Och nya gäster kommer att vilja komma igen.

Nuno och Daniela driver restaurangen på daglig basis. Nunos mamma Olga hjälper till när det behövs. Antingen i restaurangen eller hemma med barnen. Nunos pappa José tycker bättre om att vara den som håller i trådarna bakom kulisserna.

För tre år sedan bytte restaurangen namn till Tapas no Bucho (tapas i magen eller magen). Det var så min man Frank och jag först lärde känna den. Vi fick reda på det från en dam på Quinta dos Vales, dit vi hade gått för en vinprovning. Vi bad om rekommendationer om ett ställe i grannskapet där de skulle servera trevliga lunchrätter, och tapas var precis vår grej, så vi gick och har fortsatt att komma tillbaka sedan dess. Min man dog för tre år sedan, men jag går fortfarande dit, ensam med min hund eller tillsammans med vänner och familj. För att de är min absoluta favoritrestaurang.

Krediter: TPN; Författare: Scarlett Verkuijlen;

Jag träffade Nuno och Daniela, som driver restaurangen dagligen. Nuno tar hand om borden och gästerna, medan Daniela står för maten till deras "bucho". En kombination som får dig att känna dig varm i hela hjärtat, själen och magen.

En restaurang föddes

Nunos föräldrar, Olga & José, hade två mini-mercados i Lagoa, en nära Pingo Doce och den andra där Brunch & Wine ligger nu. När de stora stormarknaderna kom till Lagoa sålde de sin minimarketverksamhet och omvandlade en av dem till en vinbutik. Daniela hade precis träffat Nuno och flyttade från Lissabon till Algarve för att vara tillsammans med honom, samtidigt som hon sökte ett jobb inom marknadsföring för att "hedra" sin examen. Medan hon sökte jobb arbetade både hon och Nuno i butiken och började så småningom prata om att starta något eget.

Eftersom Nunos föräldrar var redo att sluta och överlåta allt det dagliga krånglet till Nuno och Daniela började de sälja vin och snacks som skulle förtäras "på plats". Daniela blev bättre på att laga mat och upptäckte att hon gillade att sätta ihop små rätter som passade till vinet, och en tapasrestaurang var född. Detta var 2016.

Varför ändra från Tapas no Bucho till Brunch & Wine by tapas no bucho

Under de 10 år som restaurangen har funnits mitt i Lagoa har den blivit ett hem för en trogen skara kunder som kommer hit regelbundet och njuter av atmosfären, maten och gästfriheten hos både Nuno och Daniela och Nunos mamma Olga.

Krediter: TPN; Författare: Scarlett Verkuijlen;

På den tiden serverade de lunch och öppnade senare för middag. Det förändrades när de blev Brunch & Wine. Förändringen orsakades faktiskt av deras barn (de har 3 nu), som började klaga på att de aldrig skulle träffa varandra längre, bara på söndagar. Så de kom på en annan formel och ett annat schema. Morgnar för brunch och eftermiddagar för tapas. Deras sommarschema (började den 1 juni) är från 9.30 till 17.00. Och när det är speciella festligheter har de även öppet på kvällar och helger.