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Un queso de 2,5 kilos del pueblo asturiano de Arenas se vendió por 37.000 euros en el 53 Certamen del Queso de Cabrales, lo que le valió el título de queso más caro del mundo en el Guinness de los Récords.
in · 20 sep 2025, 09:31 · 0 Comentarios
Elaborado por la quesería de Ángel Díaz Herrero, el queso apestoso se elabora con leche de vaca y envejece durante nueve meses en la cueva de Los Mazos, a 1.500 metros de altitud.
La puja ganadora, realizada por Iván Suárez, de El Llagar de Colloto, superó en 1.000 euros el récord del año pasado y marca el sexto año consecutivo en que el establecimiento consigue el primer queso en el certamen anual.
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