A final decorreu na segunda-feira, 28 de setembro, nos Jardins do Marquês de Pombal, em Oeiras, com a participação de 12 estabelecimentos.

O jornal «Postal» noticiou que a Pastelaria 7Desejos, de Ericeira, ficou em segundo lugar, enquanto a Casa do Padeiro, de Odivelas, ficou em terceiro. A Aloma, fundada em 1943, acrescentou o prémio deste ano às suas vitórias anteriores em 2012, 2013, 2015, 2024 e 2025.

Avaliação dos clientes

O concurso deste ano introduziu, pela primeira vez, uma avaliação por cliente misterioso. As visitas às pastelarias finalistas realizaram-se no início de setembro para avaliar os produtos tal como os clientes os receberiam normalmente.

A Mesa Marcada informou que esta fase representou 30% da pontuação final, sendo os restantes 70% determinados pela degustação de segunda-feira.

Durante a final, os jurados provaram os doces sem saber qual a padaria que os tinha confecionado. Avaliaram o aspeto, a textura da massa, o sabor e a consistência do doce, o recheio e o sabor global.

Os finalistas vieram de toda a Grande Lisboa, incluindo a Amadora, a Ericeira, o Rio de Mouro, a Linda-a-Velha e a Vila Nogueira de Azeitão.

Entre os concorrentes encontravam-se o Castro – Atelier de Pastéis de Nata, o Nat’elier, a Confeitaria Glória, O Pãozinho das Marias e a Pastelaria Viriato.

O concurso teve início em 2009 e é organizado pela Edições do Gosto e pelo escritor gastronómico Virgílio Gomes, que recebeu um diploma durante a cerimónia em reconhecimento do seu novo cargo de presidente honorário.

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