أقيمت المباراة النهائية يوم الاثنين، 28 سبتمبر، في جاردينز دو ماركيز دي بومبال في أويراس، حيث تنافست 12 مؤسسة.

وذكرت صحيفة بوست أن باستيلاريا 7 ديسيجوس، من إريسيرا، احتل المركز الثاني، في حين احتل كاسا دو باديرو، من أوديفيلاس، المركز الثالث. أضافت Aloma، التي تأسست عام 1943، جائزة هذا العام إلى انتصاراتها السابقة في 2012 و 2013 و 2015 و 2024 و 2025

.

تقييم العملاء

قدمت مسابقة هذا العام تقييمًا غامضًا للعملاء لأول مرة. تمت زيارات للمخابز التي وصلت إلى المرحلة النهائية في أوائل سبتمبر لتقييم المعجنات حيث يستلمها العملاء عادةً.

ذكرت ميسا ماركادا أن هذه المرحلة استحوذت على 30٪ من النتيجة النهائية، مع تحديد 70٪ المتبقية من خلال تذوق يوم الاثنين.

خلال المباراة النهائية، تذوق الحكام المعجنات دون معرفة المخبز الذي صنعها. قاموا بتقييم المظهر وملمس المعجنات وطعم واتساق المعجنات والحشو والنكهة العامة.

جاء المرشحون النهائيون من جميع أنحاء لشبونة الكبرى، بما في ذلك أمادورا وإريسييرا وريو دي مورو وليندا-آ-فيلها وفيلا نوغيرا دي أزيتاو.

وكان من بين المتنافسين كاسترو - أتيلير دي باستيس دي ناتا، وناتيلير، وكونفيتريا غلوريا، أو باوزينهو داس مارياس، وباستيلاريا فيرياتو.

بدأت المسابقة في عام 2009 ونظمها Edições do Gosto وكاتب الطعام Virgílio Gomes، الذي حصل على دبلوم خلال الحفل تقديرًا لدوره الجديد كرئيس فخري.

اجعل The Portugal News مصدر الأخبار المفضل لديك على Google

Googleأضف كمصدر مفضل على Google