荷兰人及其一些古怪的习惯

生日

“厕所生日日历”：在 许多荷兰家庭中 ，厕所门内侧会直接挂着一张生日日历，这样客人和家人就不会忘记任何重要日期（不过我家的浴室里可没有！）

拉开窗帘： 客厅的大 窗户通常不挂窗帘，让路人能直接往里面张望，因为人们常开玩笑说，拉上窗帘意味着这个家庭有什么见不得人的事。我家里根本没有窗帘，卧室里只有一卷我从未用过的卷帘。不过，我这里唯一的“路人”，或者说“飞过的人”，只有鸟儿。

“生日圆圈派对”：在 生日聚会上 ，宾客们通常会围成一个紧密的圆圈坐在房间里，互相握手，不仅向寿星道贺，还会向其所有家庭成员表示祝贺（我再也不参加这种聚会了！）。 随后分发咖啡和蛋糕。大约半小时后，主人会走动着询问大家是否还想再喝一杯。

我得承认，在生日聚会上向在场的每个人道贺真的不是我的风格。在我看来这很傻，所以我从来不这么做。现在大家都知道为什么我在别人的生日聚会上不向母亲、父亲、女儿、姐妹、兄弟、孩子、表亲、侄女和侄子道贺了，我也无需再做解释。

别忘了还有“诞辰日”的庆祝活动：Beschuit met muisjes！这就是 荷兰人庆祝新生儿诞生的传统点心。Beschuit配上

五颜六色的糖粒，有粉白相间的，也有白蓝相间的。只要看糖粒的颜色，就能准确判断宝宝的性别！

人工智能告诉我，“beschuit” 最恰当的描述是 ：一种轻盈、圆润、非常易碎的二次烘烤面包干，质地干爽、酥脆。就是这样！

饮食与金钱的趣闻

Beschuit met hageslag：撒有 巧克力糖粒的Beschuit 。这曾经是儿童和成年人的典型早餐。我丈夫对此情有独钟，他的父亲也是如此——靠着这种饮食，他活到了95岁！我认为谷物早餐可能已经取代了荷兰大部分的早餐文化。

来源：TPN；作者：斯嘉丽·弗库伊伦；

Tikkie 应用与“AA制”：精确到分地分摊账单很常见，朋友们在聚会后，无论是喝了咖啡还是共进了一餐，都会迅速通过 Tikkie 应用发送付款请求。 《圣诞颂歌》中的斯克鲁奇很可能是以一位荷兰绅士为原型的。在我年轻时，曾流传着一个笑话：荷兰人正是因为争抢一枚铜币，才发明了铜线。不过也有人说这是苏格兰人的功劳。

泥状晚餐： 像 stamppot ，就是将蔬菜和土豆一起煮熟后，直接在盘子里捣成泥。通常搭配肉丸、烟熏香肠或鲁克沃斯特香肠一起食用。 我很喜欢这道菜，冬天会用球芽甘蓝来做。不过在荷兰，人们通常会用波兰甘蓝（boerenkool，一种羽衣甘蓝）、酸菜，或者胡萝卜和洋葱；最后一种搭配也非常美味。 在莱顿，人们将这道菜称为“hutspot”，意为“ 大杂烩”。 这道菜是为了纪念莱顿于1574年10月驱逐西班牙人而食用的。传说在西班牙人遗弃的营地中发现了一个锅，里面装有这道菜。

午餐＝面包：在许多 欧洲国家，午餐是一顿正经的热乎饭。但在荷兰呢？中午时分，人们会拿出自己的便当盒。里面有什么？只是一片简单的面包，配上奶酪、花生酱，或者——信不信由你——巧克力糖粒（hagelslag）。 不过，我的其中一个继子曾因喜欢在面包片上放一片生菜并撒上糖而闻名。我可以向你保证，这可不典型荷兰。就连荷兰人自己都觉得这挺古怪的！

公平地说，如今荷兰人在午餐上尝试了更多样化的选择，从沙拉到昨晚的剩菜都有。但三明治永远是首选。这没什么不好，对吧？至少它不会让你犯困，不像那些冗长又热乎的午餐那样。

来源：TPN；作者：斯嘉丽·弗尔库伊伦；

Ontbijtkoek：一种姜饼或五香蛋糕。“Ontbijt”意为早餐 。因此这种点心通常在早餐时食用，一般会涂上一层黄油或人造黄油。在荷兰某些地区，还有一种名为“oudewijvenkoek”（老妇人蛋糕）的变体。

Drop

最后，但对我来说绝非最不重要……！我生命中仅存的两大“恶习”之一（哦，是的，我以前还有更多），就是巧克力和Drop，也就是翻译中所说的：甘草糖。

甘草糖种类繁多，有甜的、咸的，还有介于两者之间的。我尤其偏爱一种叫“zwart-witjes”（黑白小糖）的咸味甘草糖。它们看起来像M&M's，但味道截然不同，因为咸味非常浓。

所以，我确实是个既爱甜又爱咸的人。