A hollandok és néhány különös szokásuk

Születésnapok

A WC-s születésnapi naptár: Sok hollandotthonban közvetlenül a WC-ajtó belső oldalára van akasztva egy születésnapi naptár, hogy a vendégek és a családtagok soha ne felejtsenek el egy fontos dátumot (az én fürdőszobámban nincs ilyen!).

Nyitott függönyök: Anagy , függöny nélküli nappali ablakok lehetővé teszik, hogy a járókelők belelássanak a szobába, mivel a zárt függönyökről gyakran viccelődnek, hogy a családnak van valami rejtegetnivalója. Nekem egyáltalán nincs függönyöm, csak egy lehúzható rolóm a hálószobában, amit soha nem használok. De hát az egyetlen járókelőim, vagy inkább repülő vendégeim, a madarak.

A születésnapi körparti: A születésnapipartikon a vendégek gyakran szoros körben ülnek a szobában, kezet rázzanak, és nemcsak a szülinaposnak, hanem az összes családtagjának is gratulálnak (nekem soha többé!). Ezután kávét és tortát osztanak. Körülbelül fél óra múlva a házigazda körbejár, és megkérdezi, szeretne-e valaki még egy csészét.

Bevallom, hogy a születésnapi partin jelen lévő mindenkinek gratulálni egyáltalán nem az én stílusom. Számomra ez butaság, és soha nem csinálom. Mostanra már mindenki tudja, miért nem gratulálok anyáknak, apáknak, lányoknak, nővéreknek, testvéreknek, gyerekeknek, unokatestvéreknek, unokahúgoknak és unokaöccseknek mások születésnapján, és már nem kell magyarázkodnom.

Ne felejtsük el a születésnapi ünneplést sem: Beschuit met muisjes! Ezzel ünneplik a hollandok az újszülött érkezését. Beschuit

színes cukorka, rózsaszín és fehér, vagy fehér és világoskék. A cukorka színéből mindig biztosan meg lehet állapítani a baba nemét!

Az AI szerint a beschuitot legjobban így lehet leírni: könnyű, kerek és nagyon morzsás, kétszer sült zsemle, száraz, ropogós állaggal. Na, tessék!

Étel- és pénzszokások

Beschuit met hageslag: Beschuit csokoládéscukorkaforgáccsal . Régen ez volt a tipikus reggeli mind a gyerekek, mind a felnőttek számára. A férjem esküszött rá, ahogyan az apja is, aki 95 évig tartotta magát ehhez az étrendhez! Úgy gondolom, hogy a gabonapelyhek mára már átvették a reggeli kultúra nagy részét Hollandiában.

Forrás: TPN; Szerző: Scarlett Verkuijlen;

A Tikkie-alkalmazás és a „Going Dutch”: Gyakori, hogy a számlát centig pontosan osztják el, és a barátok egy közös kávézás vagy étkezés után gyorsan, a találkozó után fizetési kérést küldenek a Tikkie-alkalmazáson keresztül. Lehet, hogy A karácsonyi ének című műben szereplő Scrooge egy holland úriemberről mintázódott. Az én időmben egy vicc keringett, miszerint a hollandok egy rézérme miatt veszekedtek, és így találták fel a rézhuzalt. Bár egyesek szerint a skótok voltak azok.

Pürés vacsorák: Hagyományos házias ételek, mint például a a stamppot , amelynek elkészítéséhez zöldségeket és burgonyát főznek meg, majd a tányéron összetörik. Ezt húsgombóccal, füstölt kolbásszal vagy rookworsttal eszik. Én szeretem, és télen kelbimbóval készítem. Bár Hollandiában gyakran használnak boerenkoolt (egyfajta kelkáposztát), savanyú káposztát, vagy sárgarépát és hagymát; ez utóbbi is nagyon finom. Leidenben ezt hutspotnak hívják , ami egyfajta keverék. Ezt az ételt annak emlékére ették, hogy Leiden 1574 októberében megszabadult a spanyoloktól. A legenda szerint a spanyolok elhagyott táborában találtak egy edényt, amelyben egy kis mennyiségben ebből az ételből volt.

Ebéd = kenyér: Sok európaiországban az ebéd egy komoly, meleg étkezés. De Hollandiában? Dél körül az emberek előveszik az ebéddobozukat. A tartalma? Egy egyszerű szelet kenyér sajttal, mogyoróvajjal, vagy – hihetetlen, de igaz – csokoládéreszelékkel (hagelslag). Bár az egyik mostohafiam arról volt híres, hogy a kenyérszeletére egy salátalevelet tett, amit cukorral megszórt. Biztosíthatom, hogy ez nem tipikusan holland. Még a hollandok is elég furcsának tartják!

Igazság szerint manapság a hollandok egyre változatosabban kísérleteznek az ebédjükkel, a salátáktól kezdve a tegnap esti maradékokig. De a szendvics mindig is a legnépszerűbb választás marad. Nincs ezzel semmi baj, ugye? Legalábbis nem álmosít el, mint egy hosszú, meleg ebéd.

Forrás: TPN; Szerző: Scarlett Verkuijlen;

Ontbijtkoek: egyfajta mézeskalács vagy fűszeres sütemény. Az „ontbijt” reggelit jelent . Ezt a süteményt tehát reggelire ették, általában egy kis vajjal vagy margarinnal megkenve. A süteménynek van egy változata a Hollandia egyes részein, amelyet „oudewijvenkoek”-nak, vagyis „öregasszony-süteménynek” neveznek.

Drop

Végül, de számomra biztosan nem utolsósorban… Az életemben megmaradt két bűnöm egyike (ó, igen, régen sokkal több volt) a csokoládé és a drop, vagy ahogy a fordítás mondja: édesgyökér.

Sokféle változat létezik belőle: édes, sós és a kettő közötti ízűek is. Különösen kedvelem a „zwart-witjes” nevű sós édesgyökeret: a kis fekete-fehéreket. Úgy néznek ki, mint az M&M’s, de egyáltalán nem hasonlítanak rájuk, mert nagyon sósak.

Szóval én tényleg egy édes-sós típus vagyok.