这个名字背后的故事，是一段精彩绝伦的历史跨文化民间传说。几个世纪前，当葡萄牙探险家首次抵达印度时，他们遇到了一种当地胡椒，其辛辣程度之强，让他们急忙寻找水来解辣，并喊出了那句标志性且生动的葡萄牙脏话：“puta que pariu”。

当地的印度人完全误解了这句充满激情的咒骂，以为这仅仅是这种胡椒的真实名称。他们开始称其为“putpari”——这一语言上的误会，如今通过格拉萨区这家充满活力的餐厅被永载史册。

图片来源：供图；作者：主厨纳夫乔特·考尔（Navjot Kaur）；

令人惊讶的是，这里也是葡萄牙唯一一家由女性掌勺的印度餐厅。主厨纳夫乔特·考尔受母亲启发开始烹饪，将印度绚丽的色彩与香料的精彩融合带到了里斯本的心脏地带。

让用餐体验真正与众不同的是，它巧妙地架起了两个世界的桥梁，将源自印度的正宗食材与独特的传统印度风味相结合，并创作出别具一格的印葡融合菜肴。

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无论您是沉浸在香气四溢的咖喱和坦都里特色菜中，还是探索那些致敬葡萄牙与印度数百年共同历史的融合小食，Putpari

都将为您

奉上一场充满幽默、历史与浓郁风味的美食之旅。

餐厅地址：Calçada de Santo André 94, 1100-498 里斯本。

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