Ez az ikonikus étel az egyszerűség mesteri példája: vékonyra szeletelt marhahúsból készül, amelyet hagyományosan bőséges fokhagymával serpenyőben megpirítanak, majd a serpenyőben maradt szaftból, fehérborból és vajból készült gazdag, ízletes mártásba merítenek.

Ez a szerény étel a helyi élet mindennapi ritmusának alapját képezi.

A steaket egy csábító, folyós sárgájú tükörtojás koronázza, amely ideális esetben közvetlenül a mártásba olvad, és mellé mindig hatalmas adag sült krumpli és egy egyszerű adag rizs kerül, amelynek feladata, hogy az ízek utolsó cseppjét is felszívja.

Nézd meg a teljes videót itt 👇👇👇


A tascák mindenütt kínálják ezt a hagyományos stílusú kényelmet. Mélyen kielégítő érzéki élményt nyújt, amely ugyanolyan hangosan hirdeti Portugáliát, mint Cristiano Ronaldo.

Ha leülünk egy tascában a helyiek mellé, és belevágunk egy forró bitoque-ba, azzal megérintjük a portugál kulináris hagyományok legmélyebb lelkét.

Állítsa be a The Portugal News-t előnyben részesített hírforrásként a Google-on

GoogleHozzáadás előnyben részesített forrásként a Google-on