Pomimo swojej nazwy, jego pochodzenie ma niewiele wspólnego z pismami religijnymi, a jest głęboko związane ze starą, wzruszającą tradycją ludową.

Historycznie rzecz biorąc, pão de deus było nierozerwalnie związane z Dniem Wszystkich Świętych (1 listopada) w Portugalii. Tego poranka dzieci tradycyjnie chodziły od drzwi do drzwi, śpiewając wersety i prosząc o „ciastka dla dusz” – zwyczaj znany historycznie jako Pão-por-Deus (Chleb dla Boga).

Sąsiedzi rozdawali małe bochenki chleba, ciastka lub suszone owoce małym śpiewakom, którzy intonowali modlitwy za dusze zmarłych.

Obejrzyj cały film tutaj 👇👇👇


Na przestrzeni wieków te skromne bochenki przekształciły się w bogaty, posypany kokosem słodki przysmak, którym delektujemy się dzisiaj.

Chociaż współczesne piekarnie serwują je przez cały rok, często pokrojone na pół z masłem w środku lub w połączeniu z plasterkiem sera, ich ciekawa nazwa pozostaje pysznym, żywym łącznikiem z dawnymi średniowiecznymi tradycjami Portugalii dotyczącymi wspólnoty, pamięci i dobroczynności.

Ustaw The Portugal News jako preferowane źródło wiadomości w Google

GoogleDodaj jako preferowane źródło w Google