Несмотря на своё название, происхождение этого лакомства имеет мало общего с религиозными писаниями и, напротив, тесно связано со старинной, трогательной народной традицией.

Исторически «пао-де-деус» был неразрывно связан с Днём всех святых (1 ноября) в Португалии. В это утро дети по традиции ходили от дома к дому, напевая стихи и прося «хлебцы для душ» — обычай, исторически известный как «Пао-пор-Деус» (Хлеб для Бога).

Соседи раздавали маленьким певцам, которые воспевали молитвы за души усопших, небольшие хлебцы, пирожные или сухофрукты.

Посмотрите полное видео здесь 👇👇👇


С течением веков эти скромные хлебцы превратились в богатое сладкое лакомство с кокосовой посыпкой, которым мы наслаждаемся сегодня.

Хотя в современных пекарнях его подают круглый год — часто разрезанным пополам с маслом внутри или в сочетании с ломтиком сыра, — его интересное название по-прежнему остаётся восхитительной живой связью с древними средневековыми традициями Португалии, связанными с общинностью, памятью и милосердием.

Установите The Portugal News в качестве предпочтительного источника новостей в Google

GoogleДобавить как предпочтительный источник в Google